подскажите рецепт легкого и новенького салата

Разноцветный салат.
Берем по 3-4 ст. ложки консервированной кукурузы и зеленого горошка, 1 большое яблоко, 450 г. твердого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, соль, сахар по вкусу, сок лимона. Для украшения зелень, грецкие орехи. Все нарезаем кубиком, добавляем кукурузу и горошек, заправляем маслом, солью и сахаром. Выкладываем и украшаем!

Салат рыбный.
В салатник укладываем слоями консервированную сайру (лосось) , репчатый лук, нарезанный полукольцами, консервированную кукурузу, мелко нарезанное вареное яйцо. Каждый слой промазать майонезом. Слои можно повторить.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «БЛАЖЕНСТВО»
Ананас,
киви,
клубника,
авокадо,
креветки,
сок лимона.
Разрезаем ананас пополам, вынимаем мякоть, нарезаем её кубиками. Так же нарезаем киви, клубнику и авокадо. Креветки лучше брать готовые замороженные, их тогда только разморозить. Всё перемешиваем, выкладываем в половинки ананаса (можно и маленькие порции, т. е. в половинки авокадо) . Заправляем соком лимона.

Салат сырный с фруктами
250 г твердого сыра,
2 апельсина,
2 яблока,
50 г сахара,
лимонный сок,
150 мл белого йогурта.
Сыр, очищенные апельсины и яблоки (без сердцевины) нарезать кубиками. К йогурту добавить сахар, подкислить лимонным соком и залить салат этой смесью. Слегка перемешать, чтобы компоненты остались целыми. Дать постоять 40 мин.

Салат с курицей и брокколи.
- филе курицы 1 пачка
- брокколи (замороженная, 1 пачка)
- помидоры 5-6 штук
- майонез
- соевый соус
- перец чёрный молотый
Курицу отвариваем до готовности, режем на кубики (или рвём на кусочки) . Брокколи кидаем в кипящую воду на пару минут. Помидоры режем кубиками.
Кладём в миску курицу, помидоры, брокколи, добавляем перец, перемешиваем. Добавляем соевый соус, перемешиваем. Поливаем майонезом, перемешиваем.

Салат "Дамский"

Состав

куриное филе (отварное) - 200 г,
консервированные ананасы - 150-200 г,
твердый сыр (например "Российский") - 70 г,
чеснок - 1 крупный зубчик,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление

Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой или крупной терке.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.
Смешать чеснок с майонезом.
В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.
По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

Приятного Вам аппетита!

ОГУРЦЫ МАРИННОВАНЫЕ, МЯСО ОТВАРНОЕ, ВАРЁНАЯ МОРКОВЬ. Нарезать всё тоненькой соломкой. Сверху посыпать ЗЕЛЕНЬЮ. Заправить лёгким майонезом. Вместо мяса можно взять куриную грудку (приготовленную в аэрогриле)

салат экзотический
1 авокадо
1 апельсин
500 гр креветок отварных ( я беру неочищенные они вкуснее)
1 луковица
для заправки:
по 1 столовой ложки сметаны и майонеза
1 столовая ложка икры минтая ( это по рецепту, я делала с красной икрой)
перец черный молотый по вкусу

авокадо чистим, режем кубикам, добовляем креветки, порезанный кубиками и ошпаренный кипятком лук, очищенный от всех пленок и порезанный кусочками аельсин, заправляем заправкой. Очень вкусный салатик, делала первый раз на новый год и сама на него теперь подсела ивсех друзей подсадила. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

капусту и кусочки апельсина нарезать, морковь натереть. Заправить майонезом. Просто и необычно.

1 банка красной фасоли
1 банка резаных шампиньонов
1 банка сладкой кукурузы
1-2 зубчика чеснока порезать мелко
Всё перемешать, заправить майонезом.

Возьмите ассорти из разного вида салата (Любые: рукола, латук, кочанный, вплоть до пекинской капусты-по вкусу) , нарываете руками. Параллельно поджариваете постную свинину и кунжут на сухой сковороде. Для заправки: смешиваем соевый соус, лимонный сок и ложечку оливкового масла, доводим градусов до 90 и добавляем пару ложек разведённого в воде крахмала. Ещё тёплой заправкой заливаем листья салата, сверху на которые мы уже выложили жар. мясо. Посыпаем кунжутом. Можно есть в тёплом виде, а можно и дать остыть-тогда салат хорошенько промаринуется. Пропорций точных дать не могу. Как по мне, салата по объёмом раза в 4 должно быть больше, чем мяса :)
Салат сочный, лёгкий, но за счёт мяса становится сытным иможет подаваться как отдельное блюдо :)

Есть варианты, когда в этот салат добавляется поджаренный на сковороде болгарский перец, ананасы и маринованная морковь (возможно, корейская) - салат только выигрывает от этого, но становится далеко не лёгким. Вот марковь, впринципе, можно оставить (обязательно промаринованную, чтоб не развалилась. Я когда беру готовую, корейскую, промываю её в воде) , её добавьте к мясу на сковороду, если планирует подавать салат тёплым, если же будете остужать, то можно и холодной - сразу к листьям салата.

1) Пекинская капуста
2) крабовые палочки
3) зелёный лук
4) кукуруза
5) майонез
6) маслины
7) яйца
8) твёрдый сыр

Пипец, как быстро, вкусно и красиво!

Салат с виноградом и курицей

Ингредиенты

•куриное филе – 0,5 кг
•сыр – 200 г
•яйца вареные – 6 шт
•зеленый салат – 1 пучок
•майонез – 250 г
•виноград светлый

Способ приготовления

Яйца и куриное филе отвариваем, сыр трем на крупной терке. После того, как все ингредиенты готовы, дно тарелки устилаем листьями зеленого салата и на них слоями выкладываем все ингредиенты : куриное филе соломкой, затем яйца, порезанные кубиками, и натертый на крупной терке сыр. Солим и заливаем майонезом. Сверху блюдо украшаем виноградом (лучше взять без косточек) . Салат готов.