Самая холодная закуска, кто какое блюдо посоветует?

холодец

Телятина, это как девки с Де Валлен в Амстердаме

Форель слабосоленая
Истинные любители рыбы оценят форель слабосоленую. Для этого потрошеную рыбу нужно постепенно разморозить (впрочем, как и для других рецептов) , порезать на куски средних размеров, немного натереть солью (не йодированной) . Если рыба крупнее 400-от гр. , то вдоль позвоночника на спине тоже следует сделать надрез и натереть его солью изнутри. Куски уложить в посуду с крышкой, слегка поперчить и добавить 1 лавровый лист, разломив его на несколько частей. Слегка придавив куски, поставить их в холодильник часов на 5 - 6. Если быть умеренным с солью, форель будет просто таять на языке.

зелёный салат с колотым льдом. можно добавить жёлтый и красний сладкий перец

Самая холодная - это ЛЁД....

Да просто зайди в любой продуктовый магазин, обратись с этим вопросом в рыбный или мясной отдел.... там тебе и посоветуют. И не парь себе мозги, человек. Принцип "Бритвы Оккама" ещё никого не подводил - чем проще, тем и лучше.
Лично я просто купил себе салатик в пластиковой упаковке, и не парюсь. Под водочку идёт просто идеально :-)

Мороженое, что может быть холоднее)) )
Лет 25 назад мужики после винного отдела шли к киоску Мороженое.

Сырные шарики.
Ставил пиво в холодильник и думал: Чего бы к пивку приготовить? Картошечку для жарки я уже почистил, но хотелось бы чего нибудь остренького и солененького. В холодильнике полно остатков всякого сыра. Голландский, эдем, сулугуни, брынза и еще какой то. К пиву, отлично подойдут острые сырные шарики.
Все куски натер на мелкой терке, только брынзу на крупной, она и так в руках рассыпается. Все перемешал рукой в глубокой миске. Отрезал кусок сливочного масла, примерно одну пятую часть от получившегося объема сыра и порезал его на мелкие кубики. Пока масло грелось, что бы стать мягким попробовал сырную смесь. На мой вкус соли маловато. Подсолил, добавил порошка чили, рубленые стебли укропа и еще раз перемешал. Мягкое масло надо добавлять по немногу и постоянно перемешивать, что бы оно не слипалось в один кусок. Получившуюся смесь крепко сжал в кулаке и стал скатывать шарики. Не большие, на один укус. Аппетитный запах, смесь различных сыров в сочетании с укропом. Шарики обвалял в специи. Можно взять абсолютно любую, на этот раз я выбрал кари. Поставил готовые сырные шарики в морозилку. Главное не забыть через пять минут переставить их в холодильник! Там они должны постоять не меньше пятнадцати минут, что бы масло затвердело. Так вкуснее. Есть время пожарить картошечку.
Жирные кусочки жареной картошки кладу на одну половину тарелки, а на другую холодные сырные шарики. На всякий случай сделал соус из сметаны с майонезом и специями. Холодное пиво шипит, переливаясь в стеклянный стакан. Густая пена переваливается за края, стекая тонкими струйками на мою руку. Делаю большой глоток и закусываю острым шариком. Отлично! Хрустенькую картошку беру руками и, обмакнув соус, кладу в рот. Хорошо когда ты один дома, никто не запрещает вытирать жирные мокрые руки об майку.

Канапэ

Любое блюдо из холодильника!

Черная икра на льду - идеально просто. Это лучшая закуска.

лёд колотый

Мороженое из под криогена -170С

Холодец!

мороженaя рыба

А почему именно лед? Это ведь не закуска!!