Кто знает рецепт салата из замороженой стручковой фасоли?

фасоль слегка отварить 2-3 минуты после закипания. отцедить, добавить 2 зубчика мелко рубленого часнока, соли и лимонного соку по вкусу, ложку - другую оливкогого ( или другого ратительного) масла. дальше2 варианта: 1 пол стакана ломаных и жареных орехов пекан или грецких. перемешать и подавать. 2 -
пару отвареных в мундире нарезаных кубиками картофелин, 3-4 мелко нарезаных солёных огурца, мелко нарезаная луковичка. всё заправляется смесью маёнеза со сметаной. соль, перец по вкусу.

Салат с зеленой фасолью, мясом и корейской морковью "Объедение"
300 гр. зеленой фасоли, 200 гр. говядины или куриного филе, 100 гр. корейской моркови, 1-2 луковицы, сливочное масло, майонез, соль по вкусу.
Стручковую фасоль на сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить стручковую фасоль в течение 15 минут. Посолить
Говядину или куриное филе отварить. Нарезать небольшой соломкой
Корейскую морковь измельчить до полосок длиной со стручковую фасоль
Лук нарезать кольцами
На сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить кольца лука до золотистого оттенка
Смешать обжаренную стручковую фасоль, мясо, корейскую морковь
Салат заправить майонезом. Выложить на тарелку. Украсить жареным луком (по желанию лук можно просто перемешать с остальными ингредиентами) .

Знаю салат "Нисуаз", куда входит отваренная стручковая фасоль.... Только он мне совершенно не нравится - комбикорм похуже оливье!

фасоль, черные сухарики и тертый сыр + майонез, как-то так

вот: просто и полезно, стручковая фасоль с кунжутными семечками: http://samaposebe.com/green_beans

пропареная фасоль, или быстрооваренная, + консервированая кукурузка, + пекинская капуста.
заправить растительным маслом с лимонным соком

лучше разморозь, а то зубы переломаешь!

Стручковую фасоль замороженную высыпать на сковороду и притомить с небольшим количеством растительного масла до мягкости. Отдельно обжарить 1 крупную головку лука, порезанную полукольцами, добавить баночку порезанных консервированных шампиньонов, обжарить вместе, добавить фасоль и немного соевого соуса (предварительно не солить) . Потомить минутки три на сковороде. Когда остынет=добавить майонез. На пачку (400г) фасоли маленькая баночка шампиньонов+1/4 стакана соевого соуса. Он без названия, но невестка называет его "Зеленый"

400г фасоли отварной или консервированной;
200г отварной зеленой стручковой фасоли;
1 банка тунца;
1 красная луковица.
Заправка: по 3 ст. л. оливкового масла и винного уксуса,
соль, перец, смесь трав или зелень.
Все перемешать, настоять часок и приятного аппетита.

Мой салатик таков: обжарить грибы с луком на слив. масле, точно так же припустить в масле стручковую фасоль. Сложить в глубокую салатницу грибы с луком, фасоль, добавить отварные и порезанные кальмары, мелко нарезанный зубчик чеснока, посолить, поперчить, добавить обжаренный на сухой сковороде кунжут, перемешать и заправить майонезом. Вкусно!

Салатик: Отварная стручковая фасоль - 200гр. , сл. соленая семга или форель -300гр. , стебельки сельдерея -5-6 шт. , помидорки -2шт. без жидкости, морковь отварная -1шт. большая, все порезать кубиком и заправить майонезом с лимонным соком.

не совсем салат, но вкусно: отварить фасоль в небольшом количестве воды, сделать поджарку с луком и томатом, добавить туда. измельчить чеснок и кинзу-добавить в конце .можно добавить и грецкий орех. Парки лобио по грузински-молодая фасоль. Приятного аппетита!!!!