Закуски и салаты

Юморяшки Подскажите Рецепт Вкусного оригинального салата. Без ПРИКОЛОВ ТОЛЬКО

Салат «Лисий хвост»
1 крупная селёдочка или 2 филе
400г. свежих шампиньонов
1 луковица
полпучка зелёного лука
3 варёные картофелины
4 яйца, сваренных в крутую
4 варёные морковки
250г. майонеза
растительное масло
соль по вкусу
Селёдку очистить, освободить от внутренностей, кожи и костей, филе мелко нарезать.
Грибы порезать, обжарить в растительном масле до готовности, отдельно обжарить мелко нарезанный лук. С грибов и с лука слить масло, перемешать и посолить по вкусу.
На плоское блюдо слоями выкладываем: филе селёдки, мелко нарубленный зелёный лучок, картофель на тёрке, смазываем майонезом, затем грибочки с луком, затем яйца на тёрке (Немного белка оставить для украшения) , майонез и морковь на тёрке, разровнять.
Кончик "хвоста" выложить белком и майонезом.

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные) , я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
«Божьи коровки»
лосось консервированный в собственном соку - 100 г
помидоры мелкие - 12 шт.
гвоздика - 12 бутонов
лук зеленый - 4 пера
чеснок - 1 зубчик
яйца вареные - 2 шт.
майонез - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
листья зеленого салата - 4 шт.
Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты заправить майонез, к примеру, Провансалем, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам. Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой. Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонез, к примеру, Провансалем, точки, из зеленого лука сделать «усики» , а из гвоздики — «глазки» .
На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок» .
С)
Светланчик ))
78 726
Лучший ответ
Юморяшки?? ?
Сейчас посмотрим кто так про себя думает....
Категория не та. Но салат знаю обалденный, оригинальный. Слоями:
1. Куриное филе перемешанное с майонезом
2. Жареные грибы
3. Чернослив порубленный
4. Корейская морковь
5.Огурец

Слои можно перемежать с майонезом (я не делаю, он и так насыщенный выходит) . Одно НО: настаиваться ему надо полдня - денёк, сразу он не интересный совсем.
Оленька @-:
Оленька @-:
83 581
Салат "Вечерний Владивосток"

Кусок мяса копчёного
Банка корнишонов
Банка опят.

Что касается корнишонов, они должны быть средней величины (4-6 см) , хрустящие, и уксуса в них должно быть как можно меньше. Я всегда покупаю "Микадо". Корнишоны нарезаем соломкой, разрезая пополам по длине.
Потом через дуршлаг промываем грибочки от склизкого маринада, в котором они хранятся в банке, и оставляем так высыхать, пока режем мясо.
Мясо режем соломкой, так же как и корнишоны, может быть самую малость крупнее. И отправляем его к огурцам.
Посыпаем чёрным молотым перцем, добавляем майонез и перемешиваем
салат экзотический
1 авокадо
1 апельсин
500 гр креветок отварных ( я беру неочищенные они вкуснее)
1 луковица
для заправки:
по 1 столовой ложки сметаны и майонеза
1 столовая ложка икры минтая ( это по рецепту, я делала с красной икрой)
перец черный молотый по вкусу

авокадо чистим, режем кубикам, добовляем креветки, порезанный кубиками и ошпаренный кипятком лук, очищенный от всех пленок и порезанный кусочками аельсин, заправляем заправкой. Очень вкусный салатик, делала первый раз на новый год и сама на него теперь подсела ивсех друзей подсадила. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
огурец, помидор, сладкий перчик, пекинская капуста или листовой салат - всё режется средних размеров и заправляется нерафиниованным раст. маслом и.... внимание!! ! соевым соусом... .
если добавить брынзу и оливки - получится греческий
• мясо двух отварных рябчиков,
• один отварной телячий язык,
• добавлял около 100 грамм черной паюсной икры,
• 200 грамм свежего салата,
• 25 отварных раков или 1 банка омаров,
• полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей) ,
• полбанки сои кабуль (некая производимая тогда паста из сои) ,
• два накрошенных свежих огурца,
• 100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки) ,
• мелко нарубленные пять штук яиц, сваренные вкрутую.

Заправляли весь этот буржуйский изыск соусом провансаль, который должен был быть приготовлен на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 граммах) прованского оливкового масла.
тогда вам не в эту рубрику, а в кулинарию
Мой самый любимый салат!!! вареная курица+банка консервированных ананасов+консерв. шампиньоны+5 яиц+сыр (натереть на терке сколько хочешь) +кукуруза (0,5 банки) +майонез! Курицу нарезать, сыр и яйца натереть на терке (яйца, естественно, сначала отварить), остальное вывалить из консервной банки. Все залить майонезом, перемешать и наслаждаться))) Приятного аппетита!
Соленый огурцы заправленные молоком. :)
Вам надо в рубрику кулинария зайти. Желаю удачных поисков.
выбирай любой)))) ) у меня глаза разбежались
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4
сыр, копчёное мяско, красная фасоль в собственном соку, репчатый лук. Сыр и ветчину нарезать кубиками, порубить лука, добавить фасоли и заправить майонезом =)) очень вкусно.