Паштет из свиной печени - это вкусно? Подскажите рецептик, плиз!

Все ингредиенты, которые Вы провернули через мясорубку, заверните в тонкий лаваш, смазанный сл. маслом, добавьте зелени и жареных шампиньонов.... лучше не придумаешь))))))))))))

Паштет из печени кабана

Вымоченную и очищенную от пленок печень положить на ночь в маринад. Варят ее в соленой воде до мягкости, добавив лавровый лист и перец, пропускают через мясорубку с жареным луком два раза. Фарш смешивают с разогретым сливочным маслом, добавляют перец и немного муската. Если паштет густоват, добавляют молоко или сливки. Подают в холодном виде.

1 печень кабана, 150 г масла, 1 луковица, перец, мускат, лавровый лист, соль.

Ингредиенты:
Печень говяжья или свиная 300 гр.
Морковь 500 гр.
Лук репчатый 300 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Укроп, зелень 50 гр.
Мускатный орех 1 ч. л.
Соль.

Приготовление:
Свежую печень промыть под водой, порезать маленькими кусочками и обжарить на сливочном масле. Морковь нашинковать на крупной терке.
Лук мелко нарезать. Измельченные овощи вместе с печенью потушить в глубокой сковороде до готовности моркови. Когда она станет мягкой, снять с огня. Снятую с огня массу пропустить через мясорубку.
В полученный фарш добавить соль, натертый мускатный орех.
Взбить массу миксером, добавив в процессе приготовления 100 гр. сливочного масла.

Да, в супермаркете продаётся в баночках. Тоже ничего

свиная печень - 300 г
морковь - 500 г
репчатый лук - 300 г
сливочное масло - 200 г
зелень укропа - по вкусу
мскатный орех - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:

Печень помыть, обсушить, удалить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Затем обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде.

Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке. Репчатый лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Потом морковь и лук тушить вместе с печенью, до готовности моркови. Затем снять с огня и полученную массу пропустить через мясорубку.

В полученный фарш добавить немного соли и немного тертого мускатного ореха.

После этого готовую массу взбить миксером, добавить размягченное сливочное масло и хорошенько перемешать.

Паштет из свиной печени готов!