Чем можно заправлять окрошку?

Квас, кефир, водка, шампанское, сыворотка, пиво, компот, соки всякие разные, майонез с водой, или сметана, разбавленный уксус) Холодный чай с лимоном, водой с солью) растворёнными в воде чупа-чупсами, минералкой.. .

Я люблю с квасом, жена - с кефиром.

ОКРОШКА
- картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 1 небольшой пучок
- ветчина — 100 г
- кефир — 700 г
- кипяченая вода — 300 г
- лимонная кислота — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
Кефир разбавьте водой, добавьте в него лимонную кислоту.
Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью.

Вкуснее всего на сыворотке.

кефир 1/1 с минералкой, оочень вкусно!!!

Чем заправлять это все будем товарищи? Заправлять можно также довольно разнообразными способами, самый традиционный сыворотка + кефир, если сыворотки нет, заправляем кефиром, разбавленным кипяченой водой. В начале весны очень хорошо готовить окрошку с березовым соком, довольно оригинальный вкус. Из напитков можно заправить окрошку также несладким квасом либо пивом, смешанным со сметаной (только пиво желательно брать самое-самое светлое, чтобы оно не сильно горчило) . И в завершение всего добавляем в окрошку перчик, соль, горчичку по вкусу.

Ну а теперь, осталось только охладить нашу окрошку, и она будет готова. Помните, что окрошка очень хорошо впитывает все специи, поэтому на столе обязательно должны быть перец и соль и, конечно же, черный хлебушек, нарезанный тонкими ломтиками. Приятного аппетита.
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/okrochka/okroshka.shtml

С кефиром очень вкусно, ням-ням. можно ещё сыворотку.

Квасом

Квасом

кефиром

Квас, кефир с минералкой, сыворотка, тан, айран...

минералкой.... обязательно, дать настояться!!!!)))

Квас, кефир.

Квасом, томатным соком, минералкой, маслом растительным, уксусом только надо развести, пивом, майонезом

Квасом, кефиром

Квас. Кефир. Свекольный отвар!!!!

квас, майонез+вода и лимонная кислота, кефир

Сушеные яблоки залить кипятком и дать настояться. Когда остынет разбавлять окрошку и со сметаной кушать.

лучше квасом, но можно и минералкой или водой с лимонным соком или лимонкой, некоторые простоквашей или кефиром разбавляют:))

Только квас

Квас, кефир, украинская, вода +уксус, соль (по вкус). .вообще за уши не отащеш)))