Когда нужно заправлять салат майонезом?

Лучше всего салат заправить перед подачей на стол. Так как после долгого стояния майонез отсекётся, т. е. появится жидкость, особенно если в салате присутствует огурцы. Да и лук быстрее окислится.

я всегда в конце заправляю

смотря какой салат. если там есть сухарики, к примеру - то сразу перед подачей. с овощными салатами такая же схема. но есть салаты, которые, постояв с майонезом, будут вкуснее. обычно это указывается в рецепте

Смотря какой. Есть такие, что нужно чтобы пропитались.

если сразу будете есть, то заправляйте, а если делаете зарание, то заправляйте при подаче на стол

Разный салат по разному. Смотри в рецептах.
А вообще лучше все заранее, но некоторые салаты на пару часов чтоб не испортились.

перед подачей, если раньше то майонез засыхает и не вкусно

как правило - перед подачей на стол, но есть исключение - слоёные салаты, вот их надо делать заранее, чтобы все слои пропитались :-))

Лучше перед подачей:)

Смотря какой салат, если из свежих овощей, то солить и заправлять лучше перед подачей на стол; а то салат будет тонуть в выделевшемся соке! А из вароеных, мне кажется, как вам больше нравится, на любителя)))

ja dumaju za chas do podachi samoe to, i propitatsja uspeet i ne zakisnet

А не надо выставлять на стол весь салат сразу, разделите его на несколько частей. Первую часть заправили, она пропиталась - на стол. Съели - подавайте следующую порцию. По правилам СанПиН, сроки реализации заправленного салата - 1 час

а что такое майонез ???

лучше перед подачей