какие салаты можно приготовить из картофиля! пажалуста очень нужно!!!

Зайдите на-Поваренок. ру, там есть все.
Любые салаты, супы, второе и т. д.
Успехов!

Картофельный салат с фетой

молодой картофель; помидоры; салат латук (или любой зеленый салат) ; фета (или брынза) ; для заправки: оливковое масло; лимонный сок; чеснок; соль;

Картофель промыть и залить холодной водой. Довести воду до кипения и добавить по вкусу соль, уменьшить огонь и варить картофель до готовности. Слить с картофеля воду, переложить на тарелку и подождать, пока он станет теплым. После либо очистите картофель, либо, если хотите, не очищайте и добавляйте в салат с кожурой. Помидоры промыть и нарезать небольшими дольками.

Листья салата промыть под проточной холодной водой, разложить на салфетке и обсушить. Подготовленные листья салата порвать.

Фету раскрошить или нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты сложить в салатник и посолить. Полить лимонным соком, добавить тонко нарезанный чеснок и приправить салат оливковым маслом. Можно сразу подавать к столу.

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/salkartofeta.shtml
------------------------

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРИБАМИ И СЕЛЬДЬЮ

1 соленая или копченая сельдь,
4 картофелины,
2 ст. ложки измельченных соленых или маринованных грибов,
2 свежих огурца,
2 головки репчатого лука,
50 г зеленого лука,
1/2 стакана горчичной или салатной заправки.

Вареный картофель и огурцы нарезать кружочками или полукружочками. Соленые или маринованные грибы отделить и измельчить. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами, лук зеленый — кусочками длиной 1 см.

Филе сельди нарезать равными кусочками. Заправить горчичной или салатной заправкой, украсить огурцами, грибами, сельдью, зеленым луком.
Для приготовления горчичной заправки чайную ложку горчицы растереть с солью, молотым перцем и сахаром. Смесь развести 150 г 3%-ного уксуса и 100 г майонеза.

http://www.meals.ru/cb.php/vr/7178/

салат картофель по корейски нарезать соломкой толщиной 5 на 5 мм .только закипит и на друшлаг добавить туда мясной жаренный фарш чеснок посолить и маслом ростительным сдобрить

картофельный салат оливье, венегрет. их много

картофель по-корейски
1. холодная, острая закуска. через неделю хранения в холодильнике немного
меняет вкус, но не утрачивает своей прелести. требует небольшого опыта и
ловкости рук.
продукты:
картошка соломкой - на 3-х литровую кастрюлю. чеснок, перец красный и
черный, укс. эссенция, подсолнечное масло менее стакана. и все !
картошку очистить, промыть, и порезать соломкой. чем длиннее и тоньше
соломка тем лучше (менее 5 мм) . для нарезания соломкой в таких обьемах
неплохо бы иметь немецкую терочку - 10 мин и вся кастрюля (желательно
эмалированная) . о полученную соломку несколько раз (не менее трех) промыть
прямо в кастрюле холодной водой, каждый раз сливая воду, критерий окончания
процесса - сливаемая вода должна быть чистой и прозрачной. о поставить на
огонь эмалированную кастрюлю с холодной водой без соломки, (в ней потом
будет варится соломка- соответствующий обьем воды) , заранее посолить,
других специй не добавлять. довести до кипения. соломка, вообще в процессе
ожидания своей участи желательно должна находиться в хол. воде. о теперь
внимание! перед тем как начать варить картошку, приготовить друшлаг, другую
кастрюлю с холодной водой. а в процессе варки даже включить холодную воду в
ближайщей раковине. (там же должна находится кастрюля с холодной водой) о
после закипания воды, соломку бросаем в кастрюлю с кипящей водой. все
делаем быстро. интенсивно перемешиваем на протяжении всей варки. сама варка
составит 1-2 мин. вHимаHие! все колдовство заключается в определеHии того
момента, когда необходимо максимально быстро снять кастрюлю с огня,
откинуть соломку на друшлаг (под струей хол. воды) и тут же кинуть соломку в
приготовленную кастрюлю с холодной водой (можно проточной) . для определения
этого момента, необходимо в процессе варки непрерывно вылавливать по
соломинке и пробовать на вкус. соломка должна быть недоваренной.
чуть-чуть!! ! критерий - соломка сохраняет гибкость. если ошибетесь и
переварите (обычно это ошибка в + 5..10 секунд) , то при дальнейших
манипуляциях с соломкой, она начнет ломаться и вообще будет иметь вкус
нормально-вареной картошки - это значит что дальнейшее приготовление по
этому рецепту не имеет смысла, а "испорченную" соломку можно применить в
других блюдах. момент вытаскивания надо корректировать на то время, пока вы
ухватитесь за кастрюлю, пока сольете в друшлаг, пока перекинете в холодную
воду. о "вареную" соломку пару раз промыть в кастрюле с холодной проточной
водой. после чего откинуть на друшлаг, хорошо дать стечь воде и выложить в
эмалированную кастрюлю. водные процедуры закончены; ) попробовать соленость
и если мала - добавить соли и перемешать. добавить на 3-литровую кастрюлю 1
столовую ложку уксусной эссенции. о очистить несколько долек чеснока и
раздавить его (или истолочь) , так что бы на трех литровую кастрюлю
получилось кашицы 1,5-2 чайные ложки с верхом. эту кашицу выложить одHой
малеHькой кучкой сверху по центру на соломку. Hе перемешивать! Hа эту же
кучку компактно насыпать молотого черного и красного перца поровHу. сколько?
блюдо должно быть острым, так что еще чуть добавьте ;) о Hа небольшую
чистую сковородку наливаете 1/2...2/3 стакана подсолнечного масла и ставите
на огонь. держите до появления дымка. после чего снимаете с огня и сразу
выливаете масло струей Hа чесHочHую кучку в кастрюле с соломкой. после
этого все хорошо перемешиваете и по ходу пробуете, - чего (уксус, соль,
перец) необходимо добавить? по вкусу. о закрываете кастрюлю крышкой и
даете остыть и настоятся около часа.
2. чеснок кладу как есть - сырой. а вот перец - обжариваю. масло раскалить,
если нерафинированное - то перекалить и обжарить немного лука (чтобы запах
ушел) . а потом в это масло бросить красный молотый перец. тут важно
подобрать момент, когда это сделать, - перец должен слегка обжариться, но не
сгореть, и дать приятный аромат. для аромата можно добавить обжаренный и
перемолотый кунджут, киндзу (кориандр).

картофиль пажалуста превизите из чернабля, тока тада рицебд палучица!

Отваренный картофель порезать кубиками, добавить мелко порезанный лук, квашеную капусту, масло подсолнечное (можно оливковое) , соль по вкусу. Мне нравится!

свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить) :
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом) , сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет) .

8 картоелин, 1 луковица, 2 соленых огурца, 200г ветчины или копченой колбасы, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
Картофель запечь в духовке, остудить, очистить и нарезать средними кубиками. Огурцы нарезать кубиками, ветчин тонкой соломкой, лук мелко нашинковать. Ветчину и овощи соединить, посолить, заправить растительным маслом, перемешть и подать к столу.

Оливье
Венигрет
Шуба
Салат для Любовницы
Печеночный
Гранатовый браслет

блин включите фантазию!! ! мешайте все )) яйца кукурузу огурцы помидоры например и майонез и делов то ))

Отварите картофель в мундире, почистите и нарежьте средними дольками, туда же лук репч. полукольцами, посолить заправить подсолнечным маслом и в конце чеснок, через чесночницу. Кушать охложденным.

винигред