Как сделать селедь под шубой?

Ингредиенты:
картофель
морковь
свёкла
яйца
селёдка
лук
майонез

Инструкции: Отвариваем картофель, морковь, свёклу и яйца.

Селёдку ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно брать целую (из банки или из бочки, ни в коем случае не в масле) . Селёдку чистим, снимаем с хребта, выдираем все рёбра.. . режем филе кубиками (примерно по 0.7-1 см).. . ОБЯЗАТЕЛЬНО выдираем все торчащие мелкие кости.

Откладываем селёдку. Берём большую, обязательно ПЛОСКУЮ тарелку (так слои будут ровнее) :
1-й слой - картошку натираем на тёрке - 1см толщиной
Тщательно смазываем майонезом (лучше майонез из пакетика, проделать дырочку, чтобы майонез лился тонкой струйкой) .
2-й слой - селёдка (на 1 большую тарелку 1.5 селёдки.. .
можно 1) майонез
3-й слой - мелко нарезаный репчатый лук - тонкий слой майонез
4- слой - потереть яйца - 0.5 см.. . (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез
5-й слой - потереть морковь - 0.5 см (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез
6-й слой - свёкла - 1 см (чтобы не было видно предыдущие слои) Свёклу обильно поливаем майонезом и хорошенько размазываем.
Украшается мелко порезаным зелёным луком и розами из оставшейся свёклы и моркови. Практика показывает, что чем больше в ШУБЕ майонеза, тем лучше

Салат «Сельдь под шубой»
• свекла (вареная) – 1 шт.
• яйцо (вареные) – 2 шт.
• сельдь – 2 шт.
• майонез - 100 г
• картофель (вареный) – 4 шт.
• морковь (вареная) – 1-2 шт.
Филе сельди нарезать кусочками, а вареный картофель, свеклу, морковь и яйца - натереть на крупной терке.
На плоское блюдо первым положить слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц и слой моркови и т. д.
Последний слой делается из свеклы (для красоты) .
Каждый слой смазывать майонезом, а последний слой посыпать тертой свеклой.
Сделать сеточку из майонеза.
Готовый салат украсить разложенными вокруг дольками яиц, но и можно зеленью.

Салат «Селёдка под шубой в блинах»
Сначала делаем салат "Сельдь под шубой. Салат я делаю обычный, слоями выкладываю: сельдь (можно и копченую) , отварные картофель, морковь и свекла, смазать майонезом. Я делаю 2 слоя, и промазываю майонезом дважды, чтоб не было жирно. Затем замешиваем тесто для блинов - 2/3 стакана молока, 3 ст. л. муки, яйцо, соль, выпекаем 2-3 блина. Смазываем блинчики смесью из свеклы тертой, сыра тертого, чеснока и майонеза, сворачиваем, и нарезаем шириной 15 см. Аккуратно
выкладываем на салат, завершаем композицию петрушкой.

отварите свеклу, морковь, картофель, нарежьте кубиками филе селедки, выложите на блюдо, затем выложите слой мелко нарезанного лука: репчатого или зеленого, затем слой моркови, нарезанной кубиками, слой картофеля и слой нарезанной кубиками свеклы. каждый слой промазывайте майонезом и присаливайте, сделайте такие же слои в той же последовательности еще раз и заправьте майонезом. не перемешивая ложкой, поместите в холодильник, чтобы салат пропитался майонезом часа на 2 и подавайте к столу

Селедка под шубой.
Картофель- 500 гр.
Морковь - 500 гр.
Лук репчатый – 350 гр.
Свёкла - 700 гр.
Селедка слабо соленая -700 гр.
Майонез – 450 гр.
Яйцо – 6 шт.
Свеклу, морковь и картофель отварить, остудить, натереть на крупной терке. Лук, яйца и селедку мелко порезать. В глубокую посуду уложить слоями подготовленные ингредиенты, смазывая каждый слой майонезом ( картошка-селедка-лук-морковь-яйца-свекла ). Салат украсить дольками яиц и зеленью. Поставить в холодильник на 6-8 часов для пропитки.

нужно 2 ингридиента - сельдь 2$ кг и шуба -от 2000$ за шт. блин это же так просто- чистишь селёдку режешь на кусочки слой вареного картофеля слой сельдь слой лука слой картофеля слой моркови слой буряка, тольщина слоёв зависит от кол-ва сельди слои промазать слоем майонеза и последний свекольный слой сверху майонез незабываем подсаливать слои овощей

Вот один из вариантов. Надо сказать, что я лично предпочитаю БЕЗ яблок

1. Филе сельди– 250-300 гр
2. Картофель-300 гр
3. Лук репчатый– 2 шт
4. Морковь-300 гр
5. Свекла-300 гр
6. Яблоко кисло-сладкое-1-2 шт.
7. Майонез

1. Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Остудить. Почистить
2. Затем все овощи натереть на крупной терке
3. Лук мелко покрошить
4. Филе сельди нарезать маленькими кубиками.
5. Яблоко почистить, натереть на средней терке.
6. На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
7. На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
8. На селедку выложить лук.
9. На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
10. На слой яблок выложить морковь, смазать майонезом.
11. Сверху выложить свеклу, разровнять и снова смазать майонезом