Здравствуйте, милые женщины! возможно и мужчины тоже. Дело в том, что я недавно вышла замуж. И многого гоовить не умею

солнышко даю тебе солат оливье от папы он у меня шеф поваром работал, седит рядом и диктует, и так продукты
картофель 5 клубней
3 яйца
2 средних морковки
банку зеленого горошка (лучше бандюэль он мягкий) 2 свежих огурца и 2 соленых
можно 300г молочной колбаски, но папа говорит очень вкусно с ветчиной (это изначальный классический вариант оливье) соус потом напишу
картошку, яйца и морковь ставишь в кастрюльку и все варишь только так чтобы не разворилось все, достоешь по очереди, что сготовиться, потом остужаешь, все режишь ооооочень мелкими кубиками, яйцо можно измельчить так, ложешь его в лодошку и начинаешь мять вилькой очень мелко и быстро, потом когда кортошка и морковь с яицаи порезаны, сбрызгиваешь все немного растительным или оливковым маслецом чучуть, чтобы картошка не слипалась и перемешиваешь, потом режишь огурчики только огурцы должны быть не маринованые а именно саленые (если их нет то тогда обойдись свежими 4 шт) И ГОРОШЕК ТОЛЬКО СЛЕЙ ВОДУ С НЕГО, все перемешиваешь, потом режишь колбаску или ветчину, заметь это все режиться мелко кубиками, все продукты, и так оливье почти готов, СТРОГО ГОВАРЮ ЕГО ПОЛНОСТЬЮ НЕ НАДО ЗАПРОВЛЯТЬ МАЙОНЕЗОМ, МАЙОНЕЗ СМЕШИВАЕШЬ С МЕЛКО НАРЕЗАНЫМИ ПЕТРУШКОЙ, УКРОПОМ (УКРОПА БОЛЬШЕ) И ЛУКОМ ЗЕЛЕНЫМ НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОБОВЛЯЙ РЕПЧАТЫЙ ВКУС УЙДЕТ, ИТОГ ГОТОВ САЛАТ И СОУС ПОДАВАТЬ СТРОГО!! ! САЛАТ А СВЕРХУ СОУС, ТАК ОЛИВЬЕ ДОЛЬШЕ СОХРАНИТЬСЯ, СОЛЬ ПО ВКУСУ.... приятного аппетита НЕ МЕШАЙ СОУС И САЛАТ, В ТАКОМ ВИДЕ ЕГО МОЖНО ХРАНИТЬ 2 СУТОК, А ЕСЛИ СРАЗУ НАМЕШАЕШЬ ТОЛЬКО 12 ЧАСОВ

Салат ОЛИВЬЕ

мясо 1 куриной грудки или 300 гр вареной говядины
500 гр картофеля, сваренного в мундире
2 средних соленых огурца
1 ст. консервированного зеленого горошка
1 средняя луковица, мелко порезанная
1 банка майонеза
2 яйца, сваренных вкрутую
6 крупных черных оливок
8 веточек петрушки
Порезать отварную курицу, картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики. Аккуратно перемешать мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек и мелко порезанный лук. Добавить майонез и соль по вкусу и перемешать, не подавив овощи. Охлаждать перед тем, как подавать на стол.

Салат «Оливье» с яблоками

• 200 г отварной курицы,
• 6 картофелин,
• 3 моркови,
• 3 луковицы,
• 2 маринованных огурца,
• 1 яблоко,
• 3 яйца,
• стакан зеленого горошка
• 200 г майонеза
• соль
• молотый перец
• зелень.
Вареное мясо курицы, вареные морковь, картофель, яйца, маринованные огурцы, сладкие яблоки, очищенные от кожуры, мелко нарезать, добавить зеленый консервированный горошек, соль, перец по вкусу. Все осторожно перемешать и выложить горкой в салатницу. Залить салат майонезом и украсить веточками укропа и петрушки.

Салат «Оливье» от «Московской правды»

«Берешь шесть картофелин (средней величины, всё будет среднего размера) , три моркови, 2 луковицы, 1 - 2 небольших маринованных (не соленых) огурчика, 1 яблоко, 200 граммов отварной курятины или иной дичи (не вздумай по советской привычке употребить отварную колбасу!) , стакан консервированного зеленого горошка, три яйца и 1-2 банки майонеза. Разумеется, картошку, морковку, курицу и яйцо варишь, затем тонко нарезаешь и аккуратно смешиваешь. Перед подачей на стол то, что получилось, не забудь украсить тонкими ломтиками огурцов, полосками куриного мяса, сверху - веточка петрушки-укропа, долька яблока» .

не ври, пожалуйста. Порубить кубиками колбасу, картошку. огурец и морковку вареную любой может (если муж не эстет) . + майонез.. . ТОЛЬКО СКИТ не бери - ГАДОСТЬ!!!! мешаем а сверху яйцо рубленое и горошек из банки (без жидкости)

Для приготовления салата "Оливье" нужно:
1) Взять и сварить (в мундире) картофель (2 шт.) ; почистить; мелко нарезать; положить в миску.
2) Взять солёный огурец (можно и свежий) и мелко нарезать; положить в миску с картофелем (пункт 1).
3) Далее взять 150 гр. колбасы.
4) Мелко нарезать; положить её в нашу миску (пункт 2).
5) Далее взять 30 гр. зелёного лука.
6) Мелко его нарезать и положить в миску (пункт 4).
7) Потом взять 2 яйца; варить их примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца; далее порезать их и положить в нашу миску (пункт 6).
8) Добавить 100 гр. зелёного горошка.
9) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и майонез (по вкусу) ; тщательно перемешать содержимое нашей миски; теперь салат "Оливье" можно подать к столу.

Салат Оливье классический - рецепт, как приготовитьРецепт, как приготовить «Салат Оливье классический» , очень вкусные рецепты - как правильно готовится курица, жарится рыба, варится куриный бульон, рецепт засолки и маринования огурцов, греческий салат, итальянская кухня для вас, рецепт «Салат Оливье классический».. . Салат "Оливье" классическийИнгредиенты для салата "Оливье": 6 картофелин, 3 моркови, 2 луковицы, 1-2 небольших маринованных огурчика, 1 яблоко (сладкое или кисло-сладкое) , 200 г отварной курицы, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 3 яйца, 1-2 банки майонеза, молотый перец и соль по вкусу.
Овощи должны быть средней величины. Огурцы и яблоки нужно очистить от кожицы. Все продукты необходимо нарезать очень тонко и ровно. Для того, чтобы салат получился более нежным, рекомендуется мякоть курицы не нарезать, а нащипывать. Чтобы салат хватило всем гостям, возьмите за основу картофель - сколько гостей, столько и картофелин.
Совет: не стоит заменять мясо птицы отварным мясом, ветчиной или колбасой - вкус салата будет совсем другой, для этого салата лучше использовать не соленые, а маринованне огурцы.
Выложите салат высокой горкой в салатник и украсьте дольками яблок, веточками петрушки, маринованными огурчиками.

Известно ли вам, что салат «Оливье» - французское блюдо? Его придумал повар Люсьен Оливье во времена войны между Россией и Францией 1812-го года. Это был салат из мяса птицы и овощей.
Мясо птицы долго готовили на маленьком огне с солью, перцем и лавровым листом, а затем вместе с ним в салат добавляли помидоры, свежие огурцы, молодой горошек, лук, яйца и морковь. А вот картофеля в салат не клали, ибо во Франции картофель считался едой для бедных.

"Оливье"
картофель, яйцо. горошек, колбаса докторская, огурец соленый
все порезать. заправить майонезом. (некоторые добавляют лук. но у меня муж его не ест. обходимся без него. но тоже вкусно)

еще салат простой я называю "Королеский"
отварить морковь (2шт) . свеклу, яйца (3 шт)
в салатницу слоями натереть на терке:
свекла
морковь
яйца
сыр
сверху майонез. затем грецкий орех (раскрошить) и немножко граната
Очень вкусно, просто и главное- сытно.
удачи вам!

Если не ответят, задайте в строке "поиск... " оливье" и увидтте много разных ответов

Для приготовления салата "Оливье" нужно:

1) Взять и сварить (в мундире) картофель (2 шт.) ; почистить; мелко нарезать; положить в миску.

2) Взять солёный огурец (можно и свежий) и мелко нарезать; положить в миску с картофелем (пункт 1).

3) Далее взять 150 гр. колбасы.

4) Мелко нарезать; положить её в нашу миску (пункт 2).

5) Далее взять 30 гр. зелёного лука.

6) Мелко его нарезать и положить в миску (пункт 4).

7) Потом взять 2 яйца; варить их примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца; далее порезать их и положить в нашу миску (пункт 6).

8) Добавить 100 гр. зелёного горошка.

9) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и майонез (по вкусу) ; тщательно перемешать содержимое нашей миски; теперь салат "Оливье" можно подать к столу.

всё легко маенез, горошек, марковка, варёная картошка, яйца, солёные огурчики.
все ингредиенты нарезать кубиками.