Закуски и салаты

Дайте, пожалуйста, рецепт вашего любимого салата!?

сыр твердый, сухарики ржаные со вкусом ветчины или колбасы, изюм (сладкий!) , салями. заправить майонезом)

еще люблю: куриная грудка вареная, ананасы (кубиками небольшими нарезать) и сыр.
Ирина Медведева
Ирина Медведева
13 951
Лучший ответ
Салат «Морковка»
200 г филе индейки (или куриного) , 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца
150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) . Остудить.
Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) . Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) . На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить яйца. Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь. Выложить укроп. Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
1слой вар. курица, смаз. майонезом
2слой вар. морковь на мелкой тёрке, смаз. майонезом
3слой мелко нарез. конс. шампиньоны, смаз. майонезом
4слой мелко нарез репч. лук (залить кипятком и ост. на 10мин. чтобы убрать горечь)
5слой яйца на мелк. тёрке, смаз. майонезом
6слой кукуруза
перед подачей украсить чипсами.
Рада Резвякова
Рада Резвякова
47 658
авокадо 4 шт
креветки очищеные 300-400г
лимон 2шт
перец чёрный

приготовление
авокадо пополам, вырезать всё)) порезать мякоть, смешать с лим соком, перцем, оставить)
креветки обдать кипятком, остудить (можно просто разморозить)

смешать мякоть с креветками, лим сок, можно соли, перца
положить в шкурку авокадову)))
самый простой. редиску полосками режу, мелко режу зеленый лук, смешать, соль перец и сметаной заправляю.
Ольга Гузь
Ольга Гузь
22 395
500 грамм креветок, 1 большой ананас, 1 огурец, 3 варёных яйца. Заправка: натуральный йогурт + зелень.
По слоям
1 картошка варёная тёртая
майонез
2 куриная грудка варёная мелко резанная
майонез
3 яичный белок тёртый
майонез
4 кусочки консервированного ананаса измельчённые
майонез
5 яичный желток тёртый
майонез
6 грецкий орех измельчённый ножом
желательно перед употреблением чтоб постоял в холодильнике часа два.
помидоры лук чеснок майонез
Инесса Кирнос
Инесса Кирнос
4 779
старый салат по-новому: ингридиенты: крабовые палочки, кукуруза, рис, огурец свежий, морковь вареная, зеленый лук, заправка сметана.
Galina Kudryshova
Galina Kudryshova
724
Салат "Курица с апельсинами"
Отварите курочку (или купите в магазине копчёную курицу-тогда более яркий вкус получится) , нарежьте дольками; смешаетй с апельсинами (также порезав дольками) и не забудьте "лёгкий салат"
И подержите в холодильнике, холодные дольки апельсина намного пиятнее на вкус
И главное, -выбирайте спелые апельсины, а не большие которые просто надуты химикатами и не имеют вкуса