Кто как делает Греческий салат? Поделитесь рецептами.

Настоящий рецепт Греческого салата такой. В Греции его называют Хорьятики. Или Деревенский салат. То есть все очень просто, если не сказать, грубовато! Крупно-помидоры, крупно-огурцы- на 3 помидора-один огрурец, кусок феты граммов в 150, лук репчатый крупно, несколько маслин, буквально 4-5. Оливковое масло. Нет зелени, нет перца. солим и настаиваем минут пять. Супер!

я так
500 г помидоров черри
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука фиолетовый
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек) я оливки не ем и не кладу

перец огурец и сыр режем кубиками
лук полу кольцами
все смешиваем и оливковым маслом заправляем

Сладкие перчики (красивее когда разных цветов) , огурчик, помидорчик, много зелени и листья салата крупно нарезать . Добавить оливки, сыр Фета, взбрызгнуть соком пол лимона и перемешать, добавив оливковое масло

Можно добавить цветной лук тонкими кольцами, жаренные кедровые или грецкие орешки.
Если вместо Феты брынза, то это халтура а не Греческий салат.

я читал комменты, но не вижу большой разницы.. . Мышь Белая далал хороший рецепт -- основное правильно, но обычно его подают с фета и должна она быть рссыпчатой, т. е. когда вы кусок раздавите в ладони он распадется на кусочки, а еще добавляют анчоусы.. . я стараюсь их брать в оливковом масле, что б потом вместе с маслом в салт добавить.. . воздержитесь от всякого рода орехов, тогда получите класический Греческий салад.. . Да еще лук не забудте. . обязательно, а оливки не из банки а на развес и только которые не в в оде, а в маринаде, сорт Каламантра...

Берем одного грека-повара.... И все!! ! Бон апети!

Салат греческий

Ингредиенты:

сыр фета 200 г (можно заменить брынзой)
помидоры 3-4 шт.
огурцы 1-2 шт.
болгарский красный перец сладкий 1/2 шт.
лук репчатый (желательно красный) 1 шт.
сок из половины лимона
маслины без косточек 80 г
масло оливковое (я брала греческое)
зелень – петрушка, сельдерей, базилик
листья салата
чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления: На дно салатницы выложить листья салата. Крупно нарезать помидоры, огурцы - кубиками, перец, репчатый лук – колечками и аккуратно выложить сверху на зеленый салат. Сверху выкладываем маслины, нарезанный кубиками сыр и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком, добавить по вкусу соль, перец. Греческий салат не перемешивается!

Помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, брынза. По вкусу добавляю немого жаренного кунжута и заливаю оливковым маслом или просто подсолнечным.

очень просто: помидорчики. огурчики, можно немного зелени, и брынзу Фитакса, заправить все маслом, можно и растительным если нет оливкового, немного маслин консервированных. Приятного аппетита)

Огурцы, помидоры, листья салата, болгарский перец, брынза, маслины, соль, черный перец, оливковое масло, сок лимона.

помидоры, листья салата, сладкий лук, сыр фета, сладкий перец, оливковое масло, маслины, лимонный сок, соль, перец