Какой салат или закуску можно сделать из обычных продуктов? Собираемся на пикник на день рыбака.

Рулет из лаваша. Начинки всевозможные. Самая простая: плавленные сырки, вареные яйца (на крупную терку) , зелень, майонез. Пласт лаваша намазываете этой массой, накрываете вторым пластом, который смазываете только майонезом. Скручиваете рулет и плотно заворачиваете пищевой пленкой. В холодильник на два часа.

Рулетики из кабачка и/или баклажана. Нарезаете кабачок вдоль тонкими полосками и обжариваете на раст. масле. После охлаждения намазываете майонезом с чесноком, на каждую полоску кладете дольку помидора, веточку петрушки (можно добавить сыр или ветчину) , свернуть рулетиком.

Печеночные оладьи. Печень (куриную или говьяжью) + немного сала и лука провернуть на мясорубку, добавить пару ложек муки, яйцо, соль, перец. Вымешать и жарить небольшие блинчики.

Приятного аппетита и хорошего отдыха!!!

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.

Сырая морковь и сыр. 50 на 50. Плюс чеснок по вкусу. Всё заправить майонезом.
И на ломтики хлеба ( я люблю белый)
Быстро, вкусно и сытно.

ЗАКУСКА
На лист салата положить тертый сыр с чесноком и майонезом, крабовую палочку и завернуть лист кулёчком. Очень красиво смотрится на блюде и вкусно!

Конечно на день рыбака подойдет жаренная рыба например без возьни мойву помыть, смешать 1 ст ложку мелкой соли без горки и 1 ст л муки с горкой перемешать в этой смеси обвалять мойву и жарить чтоб не оставался в квартире запах рыбы разрежте картошку на 4 части и положите по краям сковороды вместе с рыбой жаренная картошка уничтожит запах рыбы по мере надобности кусочки картошки вынимайте и кладите другие
Сварите 10 яиц разрежте пополам растопите масло сливочное (лучше топленное) на сковороде и в нем растолките желтки добавьте соль по вкусу листики петрушки и черный молотый перец побольше начините половинки белка и положите на ночь в холодильник или на час в морозилку чтоб затвердели транспортировать хорошо в пластмасовом контейнере положив на зелень салата или петрушку с укропом. Пангсиус филе рыбы -готовое порезать и пожарить в тесте свежие огурцы сейчас актуальны просто целиком чтобы вымыть руки от рыбы возьмите банку с водой кусочком лимона

ржано-пшеничный хлеб намазывается сливочным маслом, сверху кусочек соленой сельди, украсить веточкой укропа или петрушки, можно добавить маленький кусочек лимона (на любителя)

адыгейский сыр ветчина помидоры свежий огурец зелень (лук зел, кинза, укроп) растительное масло. лёгкий, вкусный, сытный.