А кто нибудь знает такой рецептик салата? под водочку то-что надо!)))

лучше всего :
1. картошка отварная крупно нарезанная
2. лук репчатый нарезанный кольцами
3. филе селедки нарезанный полосками толщиной 1 см... .
4. зеленый горошек консервированный

все это смешать и сдобрить растительным маслом... .
так и называется "под водочку"...

Лучше банку фасоли поджарить с лучком, чесноком и укропом. Закуска готова. А остальные ингредиенты оставить "на потом"

Я ЛУЧШЕ ЗНАЮ!
Салат “Мельница”

Грибы соленые 100 г. , лук репчатый 1 шт. , сыр 200 г. , мясо 150-200 г. , огурцы соленые 1-2 шт. , морковь 1 шт. , картофель 3-4 шт. , яйца 2-3 шт. , майонез 250-300 г

Порезать ингредиенты и выкладывать их слоями в следующем порядке:
Первый слой: грибы соленые (полить растительным маслом) , лук репчатый, сыр. Залить майонезом.
Второй слой: мясо отварное, огурцы соленые, яйцо, вареная морковь, картофель (тоже вареный) . Опять заправить майонезом.
Третий слой: тертый сыр, яйцо. Заправить майонезом.
Украсить зеленью (по желанию) и можно подавать блюдо на стол.

Есть гораздо проще: сыр с чесноком под майонезом. И тоже -самое то (правда, водку я терпеть не могу, но кто пьёт-тому нравится)

если лук взять фиолетовый и еще добавить по чуть-чуть кориандра и имбиря, то это будет альпийский салат

Нафиг салат, мы вот, после пятого стакана шашлык сырой ели =)))) Заколебались ждать пока сготовиться =))))

а лучше селёдка или соленый огурец

Отварной картофель мелкими кубиками и в миску. Туда же маринованные опятки, туда же мелко репч. лучок. Немного уксуса, соли и ч. перца по вкусу. Заправляем салатным ( с запахом ) раст. маслом, перемешиваем и в салатницу. Посыпаем мелко-рубленной петушкой и на стол поближе к запотевшему графинчику с водочкой. Приятного времяпровождения!

1 вареная свекла, 2-3 вареных картошки, 4 яйца, 2-3 соленых огурца, 1 копченая сельдь, 1 луковица ( мелко порезать) , майонез. Все порезать кубиками кроме огурцов, огурцы-колечками. Заправить майонезом. Получаетсянекое подобие Под шубой, но не обычно.

Закуска под водочку и не только.

буханка нарезанного "Бородинского" хлеба,
3-4 небольших круглых помидора,
упаковка (пресервы) - филе сельди 300гр,
0,5 ж\б оливок б\к,
0,5 ж\б маринованных целых грибочков,
100 гр сливочного сыра,
штук 10-15 маленьких лавровых листиков,
штук 10-15 бамбуковых зубочисток.

Стаканом с небольшим горлышком выдавить кружочки из хлеба. Смазать сливочным сыром.
Сверху положить кружок помидора, квадратик сельди, грибочек, оливку.
Украсить лавровым листиком.

Закуска " Под водочку и не только " 2.

нарезка лососевая - 150гр,
перец болгарский - 1шт,
помидор - 1шт,
свежий огурчик - 1шт,
каперсы,
листики петрушки,
зубочистки или шпажки.

Рыбу нарезать тонкими полосками, перец болгарский полосками. Помидор очистить от семечек, нарезать полосками. Еще в эту закуску отлично подойдет свежий огурчик.
В каждую полоску рыбки завернуть две полоски перца, одну помидора и одну полоску огурца.
Скрутить рулетиком, скрепить шпажкой, украсив каперсом и веточкой петрушки.

Закуска " Под водочку и не только " 3.

картофель - 3шт,
помидор большой - 1шт,
кусок любой соленой рыбы - 150-200гр,
оливки для украшения,
зелень петрушки,
масло растительное,
майонез.

Картофель хорошо помыть щеточкой. Обсушить. Нарезать кружочками. Смазать растительным маслом. Выложить на смазанный противень. Запечь до готовности (минут 15-20).
Абсолютно любую соленую рыбу нарезать полосками, помидор кружочками, оливки на две части.
Выложить сначала кружок помидора на картофель, затем кусочек рыбки. Украсить оливками или маслинами, листиком петрушки. Добавить капельку майонеза.

Закуска.

1. Говядину отварить; очень мелко порезать.
2. Добавить кедровые орешки; заправить майонезом.
3. Лаваш разрезать на 4 части; положить на лаваш листик салата, смазать пастой и свернуть рулетик.