Подскажите рецепты вкусных салатов, не замороченных, но с изюминкой (которые сами пробовали), буду благодарна)))

Я просто обожаю сицилийский салат! Правда с ингредиентами могут возникнуть проблемы, но оно того стоит! Рецепт

Вареный картофель нарезать кубиком, положить маринованные нарезанные грибы, мелко нарезанный укроп, посолить, добавить растительное масло. перемешать.
Приятного аппетита!

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.

Морковь по-корейски
Ингредиенты:
-500 г моркови
-500 г лука
-100 мл растительного масла
-1 ч. л. уксуса 70%
-1 ст. л. сахара
-3-4 зубчика чеснока
-красный острый перец
-соль
Рецепт приготовления:
Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч. л.) .
Хорошо перемешать.
Лук крупно нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.
Затем лук убрать, он нам не понадобится.
Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.
Горячим маслом залить морковь, перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Всё хорошо перемешать.
Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.

Салат "Пепперони и КО"
Перец пепперони (маринованный ) — 8-10 шт
Опята (маринованные) — 200 г
Кукуруза (консервированная) — 200 г
Вот ингредиенты. Маринованные перчики режем кусочками и смешиваем с кукурузкой и опятами.

Салат с рыбой.

1 - слой вареная картошка
2 – слой копч. рыба
3 – слой лук порей
4 – слой вареная морковь
5 – слой вареные яйца
Каждый слой смазать майонезом ( или каждый второй чтобы не было жирно) . Все резать кубиками.
Сверху посыпать сухариками ( жареный батон - жарю сама )

Салат от Тиффани

куриное мясо 200 г
отварные яйца 2 шт.
тертый твердый сыр 200-300 г
миндальный орех 50 г
виноград
майонез
салатные листья
карри

Орехи и сыр натереть на мелкой тёрке. Куриное филе посолить и обжарить на растительном масле с добавлением карри. (А можно запечь в духовке, как я, например, сделала) . Салат лучше всего укладывать на листья салата:

1-й слой - курица, майонез
2 -й слой - тертый сыр, майонез
3-й слой яйца, натертые на мелкой терке, майонез.
Каждый слой пересыпать небольшим количеством натертых жареных миндальных орехов.
Все слои повторить еще раз, а последний слой - виноград. Посыпать поверх измельченными орехами и укладываем половинки виноградин срезом вниз

Оба салата на фото

Отварю свеклу, на крупной терке или мелкими кубиками нарезаю, 2 стол. ложки зерен граната, чесночек выдавить и майонез.

Сейчас по сезону греческий классический. Овощи, цветовая гамма - обалдеть и вкусный и полезный. Помидоры, огурчик, болгарский перец, маслины, сыр Фетакса или подобный, красный лук полукольцами, соль, черный перец, лимончиком сбрызнуть, зелень, оливковое масло. Всё режем крупно, выкладываем в тарелку на листья салата, я как-то копчёную куриную грудку положила. Вкусненько.

Берешь помидоры, режешь кубиками, огурцы режешь соломкой. Сыр твердых сортов потереть на крупной терке, полукопченую колбасу нарезать кубиками. Добавить майонез. Салат готов!

В нашей семье любимый салат - "Грибная поляна".
Салатник выстилаем пищевой плёнкой. Укладываем слоями: маринованные шампиньоны шляпками вниз; порубленная зелень (укроп, петрушка) ; отварная морковь, потёртая на тёрке; майонез (смазать) ; варёные яйца (тёртые на тёрке) ; майонез (смазать) ; мелко порезанная копчёная курица; майонез (смазать) ; тонко порезанные маринованные огурчики; майонез (смазать) ; потёртый на крупной тёрке отварной картофель. Каждый слой надо "притоптать" вилкой. Салатник поставить на 3 часа в холодильник. Затем вынуть, осторожно перевернуть на плоскую тарелку, снять салатник, плёнку и ...красота и вкуснота.