Подскажите пожалуйста рецептики недорогих и вкусных салатов, буду очень признательна)))))

Кружева
Зеленая редька -1 шт. (средних размеров)
Ветчина - 300гр.
5 яиц,
1ст. л. майонеза.
соль перец по вкусу,
майонез.
Зеленую редьку натереть соломкой, порезать ветчину соломкой, из яиц испечь 4-5 блинчиков и порезать их соломкой тоже. Все смешать, добавить соль, перец по вкусу, смешать с майонезом чуток и нанести сверху сетку из майонеза, кружевами.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов ( Я беру и сырые и сразу их обжариваю) .
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью, огурчиками и курицей. И всё заправляем майонезом.

http://www.gotovim.ru/recepts/salad/ - здесь большой выбор.

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.

Салат " Рыжик".
1 пачка- крабовых палочек
4 - яйца
1 луковица
1 - 2 штуки моркови
грибы любые, маринованные.
Лук и грибы режем и пережариваем, морковь трём и тоже пережариваем. Крабовые палочки и яйца режем, добавляем морковь и грибы, заправляеммайонезом. Получается красивый и вкусный салат.

Салат с печенью трески.
печень трески - 1 банка ( размять вилкой)
лук - 1 штука ( порезать мелко)
морковь - 1 штука ( отварить и натереть )
4 - яйца ( порезать )
огурец солёный ( порезать кубиками )
майонез ( в него добавить зубчик мелкопорезанного чеснока )
Выложить слоями.
Первый слой - печень
2 слой лук
3 слой морковь + промазать майонезом
4 слой - яйца + майонез.
Сверху выложить огурец.
Очень вкусный салат.

капуста - граммов 300-400 (тонко нашинковать, слегка перетереть руками)
крабовые палочки - 200 граммов - нарезать соломкой (или некрупными кубиками)
банка кукурузы
2 яйца - сварить вкрутую и натереть на крупной терке
заправить парой ложек майонеза или средиземноморским соусом (зелень + цедра 1 лимона + сок половинки лимона + растительное масло, лучше оливковое)
можно добавить нарезанный соломкой огурец

САЛАТ "АФРИКАНСКАЯ РОЗА"

Количество продуктов - по вкусу.

Курицу отварить, нарезать кубиками. Свежий (или консервированный) ананас нарезать маленькими кубиками.

Всё смешать, добавить консервированную куурузу. Заправить солью, перцем и майонезом.

Свежие помидоры нарезать кружками.

Плоское блюдо выстелить листьями зелёного салата (хотя можно обойтись и без него) , на них плотно выложить помидоры, затем салатную смесь. Сверху полить майонезом, украсить веточками укропа и кубиками помидора.

2 п. кириешек+ 0,2кг копч. колбасы (соломкой) +1б кукурузы+2-3 зуб чеснока+ сыр на терке (горсть) + майонез.

Салат с копченой скумбрией.

* 1 копченая скумбрия хол. копч. (400 г)
* 4 яйца
* 1 баночка зеленого горошка (400г)
* 300 г яблок (желательно кислых)
* зелень по вкусу
* майонез

Скумбрию почистить, освободить от костей, нарезать небольшими кусочками. Яйца натереть на средней терке. Зелень мелко покрошить. Яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Смешать скумбрию, яйца, яблоки, горошек (жидкость слить) , лук и хорошо перемешать. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Салат Морковка.

* 200 г филе индейки (или куриного)
* 300 г картофеля
* 300 г грибов
* 300 г моркови
* 2 яйца
* 150 г лука
* майонез
* соль
* укроп
* растительное масло

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить. Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) .
Остудить. Грибы и лук обжарить в масле, остудить. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке. На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом. На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать). На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом. На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Приятного аппетита!

зайди на сайт поварёнок. ру там много интересных рецептов с фото) удачи)

вам будет нужно огрурцы (вибираете столько на сколько вам персон нужно) и куринную грудку, грудку предварительно варите, потом огурцы нарезаете кубиками... и грудку тоже кубиками... все перчим, солим... и заправляем майонезом... очень нежно получается!
Приятного аппетита!!

отварное куриное филе+маринованый лук+чуть протушенная морковь+майонез!

Очень вкусный салат (и лёгкий - если заботитесь о фигуре) :
1 черная редька - очистить, натереть на корейской тёрке, залить на 1 час холодной водой, откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь воде;
1 пачка крабовых палочек - нарезать соломкой;
1 крупный красный болгарский перец (или 2 поменьше) - нарезать полосками
майонез
Можно добавить зелень, соль - по вкусу (если потребуется).

500 гр. куриной печенки отварить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле 2 луковицы и тертую морковь. перемешать печень с луком и морковкой, добавить банку фасоли и заправить 2 ст. ложками майонеза. Можно добавить порезанный огурчик. Просто и сытно.