Подскажите какие-нибудь салатики, куда можно "запихать" много сырокопченого бекона))

Сырокопоченный бекон не надо в салаты, его можно к пасте обжарить или картошку с ним, бутерброды с хрустящим беконо и яйцами-пашот))) ) Еще тесто слоенное с ним запечь в рулетиках или чернослив, начиненный сулугуни, обернуть беконом и запечь, но только не в салаты, поберегите желудок

Салат Романо 1пучок (я покупаю большой пучок, половину пучка хватает на 4 порции салата)
Филе куриное 4-6 филешек (небольших) (я беру на полпучка 2 филе)
Бекон сырокопч. 10гр. на 1 порцию
Сыр пармезан джюгас
Белый батон 1шт.
чеснок, соль
лимон. сок
оливковое масло
Белый и чёрный молотый перец
майонез слобода оливковый 400гр.

Способ приготовления.
Фото

Филе куриное+лимоный сок+чёрный перец+соль замаринуем на ночь.
Фото

На следующей день куриное филе тушим на медленном огне под крышкой до готовности. (без корок)
Фото

Режим филе куриное лепестками или кусочками.

Фото

Фото

Фото

Бекон сырокопчёный нарезать соломкой не длиной, обжарить на сухой сковороде чуть.

Фото

Делаем сухари чесночные.
Берём батон обрезаем корки, режим кубиками и чуть солим. В духовку 180 градусов, пока не высохнут.

Для сухарей делаем соус чесночный.
4 зубчика чеснока (для целого батона), натереть на мелкой тёрке.
В чеснок тёртый добавить масло растительное 2-3ст. ложки и всё перемешать. Получиться чесночное масло.

Готовые горячие сухари высыпаем в чесночное масло и всё перемешиваем.
Получаются ароматные чесночные сухарики для нашего салатика!! !

Сыр пармезан натераем на тёрке.

Делаем майонезный соус.
1пачка 400гр майонеза слобода выдавливаем в миску в него добавляем 2 ст. ложки лимоного сока+3ст. ложки оливкового масло+белый перец чуть. Всё взбить венчиком.

В миску рвём листья Романо, кладём филе куриное тёплое (обязательно) и бекон тёплый (обязательно) , туда же сухари чесночные, заливаем майонезным соусом, всё перемешиваем. ( Соуса не жалеем Wink ) Выкладываем на тарелку горкой и посыпаем сыром пармезаном. Сверху можно ещё сухариков посыпать. Салатик готов!

Не помню откуда рецепт, но получается вкусно: спассеровать до мягкости зеленую фасоль и тонко-тонко нарезанные шампиньоны, выложить в салатную миску, добавить тонко нарезанные помидоры, тоненькие пластики бекона, заправить соусом из слегка обжаренных в растительном масле панировочных сухарей, чуточки чеснока и соевого соуса.