Закуски и салаты

Кто-нибудь может поделиться рецептом необычного салата?

САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ "СВЕТОФОР".
Нам понадобится:
400 г молодых кабачков или цуккини;
1 ст. л. растительного масла без запаха;
150 г свежего адыгейского сыра;
зеленый салат;
сладкий перец крупный две шт.
Для соуса:
2 ст. л. лимонного сока;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. легкого соевого соуса;
1 зубок чеснока;
1 ч. л. сахара;
щепотка молотого черного перца;
щепотка чили;
рубленная зелень;
поджаренные семена кунжута.
Цуккини или молодые кабачки нарезаем небольшими кубиками.
Прижариваем на сковороде, чуть сбрызнутой маслом, до золотистого цвета.
Смешиваем все ингредиенты для соуса и заливаем кабачки.
Оставляем мариноваться минут на 30 в холодильнике.
Смешиваем кабачки, сыр, нарезанный такими же кубиками, поливаем соусом, аккуратно перемешиваем.
На тарелку выкладываем лист зеленого салата, на него-половинки сладких перцев без семян, вымытые и обсушенные.
В перцы накладываем салат, посыпаем кунжутом.
Очень вкусно и малокалорийно.
Приятного аппетита!

Эльвира Шемелина
Эльвира Шемелина
91 255
Лучший ответ
Салат "Загадочный"
2-3 куриных окорочка (500 грамм)
1 крупная груша,
3 яйца,
200 гр очищенных грецких орехов,
1 небольшая картофелина,
3 соленых огурца,
майонез,
Куриные окорочка следует отварить и нарезать кубиками. Отварные яйца, картошку, чистим и режем. Грушу, соленые огурцы тоже режем кубиками. Грецкие орехи разломать на кусочки и прокалить на сковородке. Все смешать и заправить майонезом.

Салат с курицей и ананасом “Сен-Жермен”
Листья салата ½ большого пучка (можно использовать пекинскую капусту)
Куриная грудка 1 шт.
Карри
Огурец свежий 1 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт. (лучше двух цветов по половинке)
Кукуруза ½ бан.
Маслины без косточек 1 бан.
Ананас 400 гр. (консервированный или свежий)
Лимон 1 шт.
Оливковое масло
Черный молотый перец
Листья салата или пекинской капусты порвать руками на не очень мелкие части.
Куриную грудку порезать небольшими кубиками, посыпать карри и дать промариноваться 15 минут. Затем на раскаленной сковороде обжарить без масла куриные кусочки.
В салат добавить порезанный кубиками сладкий болгарский перец, огурец, кукурузу и порезанные наполовину маслины, ананас.
Добавить в салат охлажденную курицу.
Заправить лимонным соком, оливковым маслом, перед подачей посолить и поперчить по вкусу.
не знаю, насколько мои салаты для тебя будут необычны, я люблю острые и пикантные салаты, но.. .

1) корейская морковь+кукуруза+адыгейский сыр (только адыгейский, никаких альтернатив) +"кириешки", заправить майонезом

2) брынза+ветчина+помидоры+маринованные огурчики+маслины+чеснок, заправить майонезом
в принципе, без ветчины и огурчиков салат тоже себя неплохо чувствует
не хранится - так как дает много жидкости очень быстро
очень вкусно остатки салата на хлеб, накрыть ломтиком обычного сыра (чтобы не разваливались) и в микроволновку на минутку

3) брынза+авокадо+креветки+помидоры+маслины+майонез+чеснок

4) маринованный огурчик+ветчина или копченая колбаса+кириешки+чеснок+майонез

5) сыр+свежая морковь, натереть на мелкой терке, добавить чеснок и майонез, перемешать. кушать можно как в качестве "помазки" на хлеб так и в качестве самостоятельного салата

6) спагетти (как альтернативу можно "роллтон", но заваривать соленой водой без приправ) +натереть на крупной терке много свежих огурцов+яичные блинчики (взбить яйцо с солью, без молока, и жарить как блинчики. можно сделать салатный омлет - на 2 яйца столовая ложка майонеза, взбить, зажарить 1 или 2 партиями) , нарезать недлинными полосочками, добавить чеснок, майонез, черный перец
на любителя можно добавить маринованного зеленого горошка. я не любитель.
кукурузу нельзя.

7) дачное изобретение
вся зелень, что есть в доме+вареная или жареная на гриле курица+адыгейский сыр+соль+черный перец+кириешки, заправить маслом.
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Щас придумаю. Ну, а например, салат из языка отварного, плюс огурец свежий, пару яиц отварных, можно пару картошин отварных, какой-нить капустки типа китайской малеха, манонеза и зелени . Хорошо бы еще сельдерея половинку корнеплодного и соль, перец по вкусу. Пробовала-классно!
Марина Балдина
Марина Балдина
75 613
экономка в руках давай что продукты
Мясной салат с черносливом

Отварное мясо - 300гр;

Чернослив - 100гр;

Яйца - 2шт;

Грибы - 300гр;

Лук – 1 средняя головка;

Майонез;

Грецкие орехи – 100гр.

Мясо и чернослив порезать соломкой.

Грибы помыть, порезать кубиками и обжарить с луком на растительном масле.

Яйца мелко порезать. Выкладывать слоями

1 слой – мясо с обжаренным луком

2 слой – чернослив,

3слой – яйца,

4слой – грибы;

5слой – майонез;

6слой – грецкие орехи.
ананас вареная курица (филе) грецкий орех майонез. . мелко нарезать смешать..
Айка .
Айка .
3 745
овощной : сыр плавленный, морковь варёная, картофель варёная, чеснок, всё на тёрке и заправляется маонезом. пальчики оближешь.
EF
Elena Firsova
1 021
Вареная морковь, вареная свекла, яблоко, апельсин, ананас, сладкая кукуруза, гранат, орехи, можно киви, короче любые фрукты, какие попадутся. Полная импровизация. Заправка - лимонный сок и ложечка меда.
Посмотри на сайте "готовим дома"
Салат, чеснок, ананас, киви, йогурт, перец, супер!!!