Подскажите какие-нибудь салаты в домашних условиях. что-нибудь необычное, но простое

Капуста, кукуруза, крабовое мясо, заправить.

Зеленый салат 300 г - листья - нарвать или нарезать, старайтесь выбырать сочные, не вялые, 1/2 вареной свеклы - натереть, 50-70 г брынзы или сыра "с плесенью) - накрошить. Заправка: 2 стол ложки уксуса (лучше яблочного) +2 стол ложки раст масла (лучше оливкового или виноградного, но вы можете использовать и подсолнечное, рапсовое) , соль по вашему вксу, 2 выдавленных зубчика чеснока, черный молотый перец по вкусу, 1 чайн ложка горчицы. Все хорошенько взбить, заправить прямо перед подачей на стол. Выкладывайте сначала салат, потом тертую свеклу, а уж потом заправку на все это.

Красный салат
Фисташки потолочь в ступке, лук нашинковать. Помидоры мелко порезать. Добавить фисташки, лук, соль и перец. Дать салату настояться 7-10 минут.

Разноцветный салат.
Берем по 3-4 ст. ложки консервированной кукурузы и зеленого горошка, 1 большое яблоко, 450 г. твердого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, соль, сахар по вкусу, сок лимона. Для украшения зелень, грецкие орехи. Все нарезаем кубиком, добавляем кукурузу и горошек, заправляем маслом, солью и сахаром. Выкладываем и украшаем!

Листья салата порвать крупно + кусочки куриного мяса + 3 яйца + заправка ( майонез+чеснок+ч. перец+сухарики-компашки) все перемешать, салат готов! PS: сухарики надо добавлять перед подачей на стол.

Все ингредиенты берутся произвольно. Сырая морковь, сыр трутся на мелкой терке (морковь в этом салате основной ингредиент), красный мясистый перец нарезается кубиками, копченый окорочек нарезаем так же кубиками, выдавливаем чеснок (совсем немного), обжариваем до золотистого цвета на сухой сковороде кунжут, высыпаем, добавляем майонез, перемешиваем. Салат произошел в голодный день, когда особо ничего не было, а хотелось необычного. Сейчас он украшает мой стол на каждый праздник, так как всем пришелся по вкусу.

"Апельсиновый салат с курицей и эстрагоном"

Ингредиенты: На 4 порции:
4 апельсина
6 веточек эстрагона
2 ст л белого винного уксуса
1 ч л сахара
5 ст л оливкового масла
1 желток
350 г приготовленной куриной грудки
2 кочана цикория
50 г орехов пекан или грецких орехов

Инструкции:

1. Сделать заправку. Натереть кожуру и выдавить сок двух апельсинов в миску. Порезать эстрагон. Добавить уксус, сахар, оливковое масло, эстрагон и желток. Приправить и взбить венчиком.

2. Если на грудках есть кожа, снять и выбросить. Порезать мякоть на длинные полоски. Положить в миску с заправкой, накрыть и поставить в холодное место на 1 час.

3. Очистить оставшиеся апельсины, порезать на тонкие куски. Нарезать цикорий и орехи.

4. Перед тем, как подавать, разделить половину цикория по тарелкам, затем положить курицу, заправку, кусочки апельсина, орехи, а потом оставшийся цикорий.

смешайте все что есть в холодильнике в равных частях и кушайте. вот интересный, сытный салатик: огурец свежий-50гр, помидор свежий-50гр режем полукольцами, отварная говядина-70гр (дома я заменяю курицей) режем соломкой, ветчина (соломкой) 50гр, заправить соусом майонез+кетчуп (смешать в равных частях) 2 ст. ложки. а сверху посыпать горячей картошкой фри (можно жареной на сковороде соломкой) 70гр. поверьте -очень вкусно.

1 рецепт- сыр тертый, майонез, ананасы консервированные, чеснок, очень вкусный салатик.
2 рецепт "холодный жульен"- 1слой картофель в мундире тертый на терку, майонез немного, соль, 2слой шампиньоны обжаренные с луком на масле, 3слой отварное куриное мясо, мелко резаное, тертый сыр (любой) .
Приятного аппетита.

Капчёная кура, ананас, тёртый сыр. заправить (немного) маёнезом. очень вкусно.