поделитесь новыми салатами к новогоднему столу)))

Напишу лично мною придуманные)

МОЯ СЛОЙКА
1.рыбная консерва в масле
2.картошка вареная тертая
3.колбаса копченая соломкой маленькой нарезанная
4.вареные яйца
5.крабовые палочки
6.тертый сыр с чесноком
все слоя мазать майонезом. не солить!

САЛАТ "НАТАЛИ"
500гр крабовых палочек, 300гр твердого сыра, 10шт яиц, 500гр отварного куриного мяса, укроп, майонез, соль по вкусу, лично я не солю.

КРАБОВЫЙ САЛАТ "ДАНА"
10вареных яиц, 500гр куриной отварной грудки (филе). 350-500гр крабовых палочек, 2 банки кукурузы, пучок укропа и майонез.. все перемешать.. не солить и не перчить иначе испортится нежный вкус

НОРВЕГИЯ
10шт. яиц, 250гр. сыра, 3 свежих огурца, 300 гр ветчины, все нарезать соломкой, смешать с майонезом, при желании добавить соль и перец.

КРЕВЕТКИ В ЗЕЛЕНОМ СНЕГУ
яйца 5шт, креветки 300гр, сыр300гр, большой пучок укропа, майонез, яйца нарезать крупными дольками, сыр полосками, все смешать с майонезом.

САЛАТ "СМЕТАНКОВЫЙ"
яйца, зелень, тертый сыр, немного пекинской капусты, нарезать, посолить, смешать со сметанкой

САЛАТ "ПОЛЕЗНЫЙ"
корень сельдерея среднего размера, сыр 200гр, 5 яиц, 300гр отварной курочки, можно зелень, посолить, смешать с майонезом или сметаной

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
300гр. мясопродуктов, 500гр. пекинской капусты, 5 яиц, 1 средняя морковь, пучок петрушки или укропа, соль, перец, майонез или сметана, все режем тонком соломкой, морковь на терке.

А этот в пиццерии слямзила) -ЧЕЛЕНТАНО
СЫР+ГРИБЫ КОНСЕРВ, ШАМПИНЬОНЫ+ВЕТЧИНА КУРИНАЯ+ПЕТРУШКА, СОЛЬ, МАЙОНЕЗ, ВСЕ РЕЖЕТСЯ КРУПНЫМИ ПОЛОСКАМИ

Салат с шампиньонами и ветчиной
250г грибов обжарить с 1 луковицей. нарезать ветчину, натереть сыр на мелкой терке, порезать зеленюшку. Все смешать, посолить, поперчить, заправить сметанкой или майонезом
Салат с креветками и анасами "Комплимент"
Креветки (чистый вес) - 100-150 г, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, ананасы консервированные - 3 колечка (~150 г) , сок лимона - 1-2 чайных ложки, майонез, листья салата, зелень укропа, соль
Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками. С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками. Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист) , снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
Сыр натереть на средней терке. Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке. На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом. Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом. Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом. Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.
Салат "Рыбки в пруду"
Шпроты - 1 банка, картофель - 2 шт (средние) , морковь - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, яйца - 2 шт, сыр твердый - 50 г, чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию) , зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения, растительное масло для жарки, майонез, соль
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке. Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения. Остальные шпроты размять вилкой. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца
Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука

Салат-коктейль “Западный”
Состав:
мясо сырокопченое - 150 г
огурцы консервированные - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
кукуруза консервированная - 4 ст. ложки
майонез - 1/2 стакана
аджика - 10 г
оливки - 50 г

Сырокопченое мясо нарежьте тонкой соломкой,
огурец — тонкими ломтиками,
помидор — кубиками.
Яйца натрите на крупной терке.
Уложите слоями в бокалы подготовленные продукты и кукурузу,
полейте майонезом, смешанным с аджикой.
Оформите зеленью, оливками, огурцами.

Салат-коктейль “Деликатесный”
Состав:
капуста цветная - 80 г
помидоры - 1/2 шт.
огурцы консервированные - 1/2 шт.
фасоль стручковая консервированная - 40 г
спаржа - 30 г
листья зеленого салата - 30 г
горошек зеленый консервированный - 30 г
заправка салатная - 3 ст. ложки
Цветную капусту и спаржу отварите по отдельности и охладите в отваре.
Листья салата нарежьте соломкой, остальные овощи — ломтиками. Зеленый горошек .
В фужеры уложите слоями подготовленные продукты, полейте заправкой, оформите зеленью.

Заправка салатная
масло растительное - 1/2 стакана
уксус 3%-й - 1/2 стакана
сахар - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль - по 1/2 ч. ложки
Все компоненты тщательно перемешайте.

Вкусно и красиво.

200 г стручковой фасоли отварила, быстро охладила в ледяной воде, обсушила, добавила к ней горсть маслин кольцами, 1 з измельчённого чеснока, несколько помидоров-черри половинками, заправила небольшим количеством майонеза, оставила на несколько минут, чтобы ингредиенты «поженились» и сразу подала. Сочный и витаминный салатик. Приятного аппетита.