поделитесь рецептами салатов к новогоднему столу?

? вареное куриное мясо
? жареные грибы (шампиньоны, вешенки)
?? свежие огурцы и слад. болг. перец. зелень, лук репчатый.
мясо разделить по волокнам, грибы порезать обжарить, посолить. Перец и
огурцы соломкой, зелень мелко, лук мелко, соединить посолить чуть и
майонез пополам со сметаной. Вот этот вкусный, название не знаю. Поделюсь.

6683 рецепта http://www.povarenok.ru/novogodnie-recepty/salaty-na-novyj-god/?page=4
365 рецептов http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=527

Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
Продукты:
Куриное филе - 1 шт.
или окорочок куриный - 1 шт.
Консервированные грибы - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Картофель - 2 шт.
Соленые огурцы - 1-2 шт.
Помидоры свежие - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
или лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Майонез - по вкусу

Продукты для салата «Красная шапочка» перед вами.
Как приготовить слоеный салат с курицей «Красная шапочка»:

Куриную грудинку (окорочок) отварить до готовности. Охладить. Отобрать от косточек и нарезать на кусочки.

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать на кубики. Или очистить и натереть на терку чеснок.

Грибы консервированные порезать на кусочки.

Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.

Огурцы натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук репчатый ( или чеснок), обжарить 2-3 минуты, помешивая. Выложить грибы. Грибы слегка обжарить, помешивая, на среднем огне. Охладить.

Помидоры помыть и нарезать кубиками.

Продукты для салата «Красная шапочка» выкладывать слоями, смазывая майонезом по вкусу.
Первый слой - нарезанную кусочками курицу.

Второй слой - обжаренные грибы с луком (или чесноком).

Третий слой - картофель.

Четвертый слой - соленые огурцы.

Пятый слой - твердый сыр.

Последний слой — кубики помидора.
Слоеный салат с курицей «Красная шапочка» готов. Поместить в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

теплый салат с тунцом и морепродуктами с соусом песто+майонез

Сейчас столько кулинарных сайтов! Загляните для начала на ПОВАРЕНОК. РУ.

Салат Цезарь http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html с курицей

Ингредиенты:

Салат 1 пучок
Куриное мясо вареное 300 грамм
Яйца вареные 5 штук
Томаты средние 0, 5 кг
Сухарики 1 пачка
Масло оливок первого отжима 4 стол. ложки
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Горчица нежная 4 стол. ложки
Желтки 5 штук
Приготовление:

Салат промыть и порезать, сложить в салатник.
Куриное мясо, порезать тонкой соломкой. Добавить его к салату.
Яйца порезать крупно и добавить к салату.
Помидоры порезать дольками и добавить к остальным ингредиентам.
Пачку сухариков со вкусом курицы добавить к основной массе и перемешать. Готовим соус: смешать оливковое масло, желтки, горчицу и бальзамический уксус. Добавить соус к салату все перемешать и подать к столу.