чем заполнить тарталетки?

• 1 банка печени трески (230 г) , 5 с. л. сухарей, 1 вареное яйцо, зеленый лук
• 2 соленых огурца, 2 вареных яйца, филе сельди, 100 г майонеза, укроп
• 200 г баночных шампиньонов, 1 лук порей, 50 г голландского сыра, 50 г сметаны
• 200 г припущенной в сливках куриной печени, 2 луковицы, 2 перца, 100 г сливок
• 200 г тертого сыра, 150 г поджаренного копченого окорока, петрушка
• 300 г припущенное филе морского окуня, 1 луковица, 100 г сливок 35%
• 300 г тертого сыра, 100 г майонеза, 5 зубков чеснока
• 300 г чищеных креветок, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г сливок 35%
• 200 г копченого лосося, 50 г сливочного сыра, 100 г майонеза, 1 с. л. лимонного сока, петрушка

Ингредиенты для начинки:

маринованные грибы — 1 стакан

крутые яйца — 2 шт.

луковица — 1 шт.

яблоко (огурец) — 1 шт.

сметана (майонез) — 3 л. ст.

помидор (перец сладкий) ;

зелень свежая;

сахар;

соль.

1. Селедка с тертой отварной свеклой и майонезом.
2. Любой салат - крабовый, Оливье, мясной, из кальмаров.. .
3. Брынза с творогом, чесночком, укропом и сливочным маслом.
4. Копченая рыба с тертым яблоком и укропом.
5. Красная рыба с долькой лимона.
6. Печеночный паштет классический или с грибами.
7. Тертый твердый сыр с майонезом и чесноком.
7. Картошка с растертым репчатым луком, петрушкой, растительным маслом.
8. Любые рыбные консервы - шпроты, сардины, сайра, лосось.
9. Тертая жареная морковь с майонезом и чесноком.
10. Тунец с вареным яйцом и зеленью.
11. Крабовые палочки с тертым сыром и майонезом.
12. Креветки с яйцом и майонезом.
13. Грибы, жаренные с луком, тертое яйцо в них.
14. Ветчина с хреном и петрушкой.
15. Селедочное масло.
16. Форшмак...

Тарталетки с сыром и беконом

тарталетки готовые диаметром 3 см - 30 шт.
сыр твердый - 150 г
бекон - 100 г
помидоры - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
майонез - 5 ст. ложек
тмин - 1 ч. ложка семян
перец красный острый молотый по вкусу
зелень

Способ приготовления блюда:
30 штук

Для начинки нарежьте мелкими кубиками сыр, бекон и помидор. Взбейте яйцо, майонез, тмин, перец, соедините с нарезанными ингредиентами начинки.

Разложите начинку в тарталетки, поместите их на противень, покрытый пергаментом, и запекайте в духовке при 180 °С около 15 минут.

Тарталетки можно подавать как горячими, так и холодными, оформив зеленью.
===
Тарталетки с муссом из лосося

тарталетки готовые - 12 шт.
лосось копченый - 100 г филе
сыр плавленый мягкий - 200 г
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
икра лососевая - 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:
Мелко нарежьте филе лосося и взбейте миксером с сыром, лимонным соком, перцем и рубленой зеленью до пышной массы.

Выложите мусс с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой в тарталетки.

Оформите икрой и листиком петрушки.

Мне ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ нравятся тарталетки с печеночным паштетом собственного приготовления с луком и морковью пассерованными и сверху кусочки консервированного ананаса.

Ясен перец икрой.)))

Очень вкусный салат кушала недавно в кафешке : варёные яйца, майонез, кукуруза, курочка (там была копчёная колбаска из курицы, очень вкусная) , маринованые шампиньоны, свежие огурчики. Всё порезать крупными кусками. Очень вкусно! Назывался в меню "французский" =)

1-й способ
Для начинки: сыр натереть на терке, копченую курицу мелко нарезать, зелень порубить. Ингредиенты смешать с майонезом.
2-й способ
Для начинки рыбные консервы размять вилкой. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать. Картофель отварить, очистить, нарезать кубиками Лук зеленый нарезать мелко. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом.
Можно самому приготовить вкуснейшие тарталетки из готового слоеного теста смотрите на сайте Рецепт плюс.

сыром

икрой с маслом красной и чёрной