Подскажите какой-нибудь рецепт вкусного и простенького салата на новогодний стол. Всех с наступающим!!!

Салат "Голландский": 1б. консервированной кукурузы, 1б. консервированных шампиньонов (желательно целых) , 150-200 гр. сыра. В чашку высыпаем кукурузу, добавляем нарезанные средними кусочками шампиньоны и натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешиваем с майонезом (по вкусу) . Салат готов!!!! Получается очень вкусно. Он в моей семье в первую очередь со стола исчезает)))))))

Салат "Копейка"

Состав:
5 небольших сосисок
3 морковки
2 небольших огурчика
5 маленьких луковицы
майонез, соль, перец, зелень по вкусу

Описание:
Лук нарезать кружочками и залить на 5 минут кипятком, подкисленным уксусом. Воду слить. Сосиски, огурцы, вареную морковь нарезать кружочками смешать с луком, майонезом. Посолить, поперчить, притрусить зеленью.
Приятного аппетита!

Помидоры. огурцы, зеленый и репчатый лук, со сметаной, и посолить.

"Настин салат " (не знаю как правильно называется, но я его всегда делаю, поэтому все друзья его так называют)
свежий перец болгарский, свежие помидоры нарезать произвольно
натереть сыр на терке (можно любой, голландский например)
порезать копченую курочку (я заменяю то ветчиной, то копченой колбасой - все равно вкусно)
перемешать с майонезом

"Фасолевый"
обжарить отдельно лук и морковь
отварить фасоль
порезать копченую колбасу и все смешать с майонезом

"Морковный" (в общаге всегда делали - дешево и просто)
натереть морковь свежую и смешать с приправой для корейской моркови (можно готовую корейскую морковь - даже лучше)
натереть сырки плавленные
отварить яйца, порезать или потереть - как больше нравится
все смешать с майонезом, добавить чесночка немного и сухарики (кириешки обычные покупали, с сыром или салями)
как вариант: все натереть на очень мелкой терке, сухарики не добавлять, а вымешать а однородную массу и намазать на батон - классные бутерброды получаются

надеюсь помогут рецепты))

копченое мясо (лопатка или шейка) режем соломкой, яйцо и сыр кубиками, зелёный лучок мелко, можно добавить немного корейской моркови и заправить майонезом

Состав: - сладкий перец 1 шт; - огурцы 2 шт; - помидоры 3 шт; - редис - 2 шт; - лук - 1 шт средней величины; - зелень по вкусу - 2 пучка; - оливковое масло. Небезызвестное всем блюдо готовится просто: овощи нарезаются тонкой соломкой: так ингредиенты лучше пропитаются заправкой и будут вкуснее хрустеть. Луковицу режем полукольцами и отделяем дуги друг от друга. Можно полчаса подержать лук в маринаде, приготовленного из подсолнечного масла и уксуса в пропорции 1:1, так блюдо приобретет некоторую пикантность. Затем добавить замаринованный лук в нарезанные овощи, мелко покрошить зелень (петрушку и укроп), добавить 1-2 столовые ложки оливкового масла, немного посолить и перемешать. Дать настояться салату 20 минут и подавать к столу. Цветик-семицветик У каждой хозяюшки данный салат может называться по-своему, но неповторимый вкус блюда узнаваем под любым именем. Салат идеален для тех, кто хочет вкусить свежих овощей, но не в силах отказаться от привычных «зимних» продуктов

. Состав: - мясная начинка (ветчина или буженина, полукопченная колбаса) всего по 100-150 г; - твердый сыр - 100 г - овощи - перец, огурец, помидор - по 1 шт средней величины; - консервированные горошек и кукуруза - по 0,5 банки или 1 небольшой; - майонез - 150 г; - сухарики со вкусом бекона - 1 пачка. Для приготовления блюда вам понадобится большое плоское блюдо, на него следует выкладывать холмиками нарезанные ингредиенты. Овощи и мясо режутся мелкой соломкой и сгружаются отдельными аккуратными кучками. В центр блюда на крупной терке натирается сыр, на общую массу равномерно рассыпаются кукуруза и горошек. Непосредственно перед подачей на стол в салат добавляют сухари и заправляют небольшим количеством майонеза, и аккуратно, но тщательно перемешивают на плоском блюде двумя вилками. Только не переборщите с соусом, в противном случае майонез стечет вниз вместе с соком, и салат окажется слишком водянистым.

Состав: -красная капуста - 1 кочан; - морковь - 1шт; - красное и зеленое яблоко - по 1 шт; - лимон - 1 шт; - курага - 100 гр; - грецкие орех - 7-8 очищенных ядер; - петрушка - 1 пучок; - растительное масло. Приготовление: Нашинкованную капусту, крупно натертую морковь, мелко порезанные яблоки заправить соком половинки лимона. Помытую курагу залить кипятком, дать настояться 5 минут и нарезать тонкой соломкой, орехи тщательно измельчить. В глубокой посуде соединить полученные ингредиенты с измельченной цедрой и соком второй половины лимона, добавить мелко порезанную петрушку и 1-2 столовые ложки масла. Тщательно перемешать и подавать к столу.
Здесь сразу 3 рецепта))

салат с морской капусты
300г. -морской капусты, 0,5 банки зеленого горошка, 1-2 луковицы, 1 банка шпрот. капусту отварить нарезать соломкой, затем нарезать тонко лук, добавить горошек, шпроты все перемешать добавить соль перец кристалики пол чайной ложки уксуса и ложку сойи дать настояться! получается очень вкусно