как сварить рис чтобы он получился рассыпчатым?

все ответы как всегда не верны!
разве женщины умели готовить?
у меня плов всегда получается рассыпчатым!!! !
никогда рис долго не промывал - 1-2 раза
после варки промыть 2 раза!
в казане или на сковородке после промывке дать ему "нагреться" ...дать ему потом отдохнуть (крышкой не закрывать) -он немного подсохнет
....и будет всегда у вас рассыпчатым!

надо его промыть несколько раз до варки пока водичка не станет прозрачной

Должно быть побольше воды и не переваривать .
С солью, потом как сварится сразу через дуршлаг.
Да мыть обязательно перед варкой.
А проще всего купить, такой в магазине продается рис в пакетиках для варки .
Он всегда рассыпчатый.

1. на пару
2. по совету Ильи Лазерсона: варить до полуготовности в небольшом количестве воды, а затем выпаривать жидкость на маленьком огне в кастрюле накрытой полотенцем, смазанным маслом дном ив выстеленным на дне лаваше (обильно пропитанный маслом)

Его ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно промыть перед варкой, чтобы вода текла чистая, и воды наливать ровно в 2 раза больше риса.

я вот например мою рис в дуршлаке перед варкой насыпаю в кострюлю и наливаю воды примерно на одну фаланги пальца выше чем рис не солю. и не перемешиваю ставлю на средний огонь закрыв крышкой

Пропаренный рис всегда будет рассыпчатым. А обычный надо промыть после того, как он сварится.