Закуски и салаты

Подскажите какой-нибудь салат с добавлением кальмаров.

Салат "Морская жемчужина"
500 г креветок
300 г кальмаров
100 г твердого сыра
4 яйца
1 банка красной икры
майонез
Способ приготовления:
Этот нежный и красивый салат с сыром и морепродуктами великолепно украсит стол и понравится всем, кто соберется за ним.
Кальмары и креветки отварить в течение 5мин, немного подсолив.
Отварить до готовности яйца, очистить, отделить белок 1 яйца для оформления, остальное натереть на крупной терке, сыр также натереть.
Несколько колец кальмаров и креветок, а также часть икры и сыра оставить для оформления.
Соединить нарезанные соломкой кальмары и очищенные креветки с икрой, тертыми яйцами и сыром, добавить майонез и перемешать, выложить салат «Жемчужина» в салатник, украсить натертым на мелкой терке сыром, сделать цветок из колец кальмаров, оформить салат креветками и икрой.
Перед подачей на стол убрать салат «Жемчужина» в холод.
Анастасия Бакланова
Анастасия Бакланова
1 072
Лучший ответ
Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
кальмары - 1кг
яйцо (варенное) - 4 шт.
лук репчатый - 3 шт.
кукуруза (консервированная) - 1/2 банки
грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст. л.
растительное масло - 1 ст. л.
майонез - по желанию.

Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий) .

Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать) . Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.

Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.
Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 луковица
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.
морская капуста, банка кукурузы, вареное яйцо, банка кальмаров - порезать кубиками, заправить маслом или майонезом
варёные картофель и морковка, зелёный горошек, яблоко, кальмары, майонез.

корейская морковь, болгарский перец, огурец, кальмар, оливковое масло
Легкий салат с кальмарами
Отварить 2 тушки кальмаров в теч. 2-3 мин. , остудить.
Обжарить половину початка кукурузы на гриле, разрезать на 6 ч.
Смешать в чашке 2 з. чеснока раздав. и 1 ст. л. соев. соуса.
Кальмары нарезать крупной соломкой и смешать с соусом из чеснока.
Отдельно смешать 2 ст. л. ОМ, 1 ч. л. салатного уксуса, 1 ч. л. хрена и черн. перец.
На тарелку порвать листья салата руками, уложить кальмары, кукурузу, помидоры " черри" 6 шт. ,полить смесью из ОМ, быстренько перемешать все вместе.
Лиза Чахирева
Лиза Чахирева
6 347
500 г филе кальмара, 2-3 яйца, 1 средняя луковица, майонез для заправки, соль, зелень и специи по вкусу.

Охлажденное отваренное филе кальмаров нарезаем соломкой. Если кальмары маленькие, можно нарезать и кольцами. Яйца нарезаем соломкой или крупными кубиками. Мелко рубим лук. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом непосредственно перед подачей на стол, украсив салат зеленью.
Дико *)
Дико *)
4 440
Мясо краба (либо крабовые палочки) , капуста (нашинковать мелко, помять) , кукуруза, огурцы свежие, зелень, рис, все заправить майонезом. Вкусно. Если крабы, то можно добавить кальмаров:)
Кальмары- 2-3 шт, 2 варёных яйца, средняя луковица, майонез, соль, перец по вкусу. Кальмаров отварить в кипящей воде 5 мин. , нарезать соломкой, лук полукольцами, яйца-мелко. Смешать, заправить майонезом. Кальмаров можно не варить, а обжарить на подсолнечном или оливковом масле.