блюда с красной икрой подскажите

Ингредиенты

На 8 порции (й) : Для теста: 6 яиц, 2-1/2 стакана муки, 400 г сметаны, 1 чайная ложка масла для формы. Для начинки: 400 г сливочного масла, 300 г красной рыбы, 350 г кетовой икры, 200 г зеленого салата, 4 желтка из вареных яиц.

Инструкции

Растереть желтки с солью и, продолжая растирать, постепенно добавлять поочередно столовую ложку муки - столовую ложку сметаны, пока не вотрется вся мука и сметана. Белки вбить в плотную пену и осторожно перемешать с готовой массой, мешая ложкой сверху вниз. Выложить в высокую форму или низкую кастрюлю, смазанную маслом (дно застелить промасленной бумагой) . Испечь в духовке на слабом огне. Затем вынуть из духовки, остудить, разрезать по горизонтали на 3 круга. Приготовить начинку. Для этого желтки сваренных вкрутую яиц растереть с 150 г масла в однородную массу, смазать ею 2 нижних круга. На массу сплошным слоем положить нарезанную тонкими ломтиками рыбу, смазать сверху опять этим же маслом, на массу положить второй круг, смазанный этим же маслом, таким же образом, положить на него рыбу, смазать маслом, накрыть последним кругом, сверху положить фанерку с небольшим грузом и поставить торт на холод на несколько часов. Кетовую икру истолочь в ступке, протереть через дуршлаг и смешать с растертым оставшимся маслом в однородную массу нежно-розового цвета. Снять с торта груз и дощечку и из корнета (кондитерского мешочка) через узорную трубочку украсить бока торта розовой массой; на поверхности торта также из кондитерского мешочка сделать переплеты - решетку. В незаполненные розовой массой квадраты поставить букетики, сделанные так: свернутые в рулетик кусочки рыбы шириной в 2 пальца обернуть закругленными верхушками листьев салата такой же высоты, как и рулетики из рыбы; снизу смазать их той же массой, чтобы не падали, и прикрепить к тесту. Нарезать торт тонкими кусочками.

Кошмар.... купите крекеры или ранцузский батон и с маслом.... или в блины- только в яйц не кладите - красиво - но такая гадость на вкус:)

Советую попробовать!
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/1567554.html

Лучшее блюдо-ведро. И столовые ложки. Но это на любителя

•белки 3 яиц
•1/2 кочана салата или капусты
•1 пачка крабовых палочек
•500 г кальмаров (по желанию)
•1 сладкий красный перец
•икра 70-100 г м-з
Слоями, каждый слой салата-майонезом. , кроме верхнего

салат с красной икрой (Салаты с рыбой )

Ингредиенты:
Икра красная - 150гр.
Рис - 100 гр.
Яйца, предварительно сваренные вкрутую - 5 шт.
Семга слабосоленая - 200 гр.
Лук красный - 1 шт.
Римский салат, майонез.

Инструкции:
Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить салат, сверху по всей поверхности салата выложить икру. Получается очень красиво, а насколько вкусно - судить Вам.

Бутерброды

я знаю, что даже обыкновенный салат "селедь под шубой" делают так:
1слой-натертый картофель, майонез
2-селедка, майонез
3-свекла, соль, майолнез
4-яица, майонез
5-сверху выложить слой красной икры.
Вот так вот можно еще применить икру. Очень вкусно!!!

Бутерброд.

я знаю красную рыбу, жаренную делают под икорно-сливочным соусом. Очень вкусно!!!!

Импровизируйте! Нет лучше блюда сделанного самим и по своему рецепту!

готовишь обычные тонкие блинчики, или покупаешь готовые вмагазине, намазываеши слегка сливочным маслом, сверху ложишь красную икру, блин сварачиваешь в рулет, а потом режишь на рулетики толщиной 1,5-2 см. На тарелку выкладываешь листья салата или пекинской капусты на них выкладываешь рулетики,