Закуски и салаты

подскажите новые рецепты салатов ,не из компа.

Печень отварить в подсоленой воде порезать соломкой добавить порезаные курагу. зеленые оливки. маринованые грибочки. изюм без косточек (примерно в равном количестве). майонез все смешать дать настояться. (майонез сильно впитывается можно перед подачей еще немного добавить.)
Валентина Вагнер
Валентина Вагнер
1 164
Лучший ответ
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Никогда в жизни не приходило в голову делать салат из компа! он же несъедобный!
САЛАТ "ХРИЗАНТЕМА".
Черную редьку моем, очищаем от кожуры и натираем на корейской терке длинными тонкими ломтиками. Присаливаем, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем в салатнике.
Огурчики нарезаем соломкой или ломтиками-как получится.
Выкладываем их к редьке и перемешиваем.
Зеленый лук режем колечками, зелень укропа и петрушки мелко рубим. Отправляем в к овощам. Все хорошо перемешиваем, поливаем подсолнечным нерафинированным маслом и немедленно съедаем!! ! Быстро и вкусно! А уж как полезно!! !
САЛАТ "ШАМОРА".
Шамора-это бухта в Уссурийском заливе, любимое место отдыха владивостокцев и гостей города. Там находится огромный пляж, много баз отдыха и прочих радостей жизни. Но... это все сейчас.. . а я помню времена, когда пляж этот был полудиким, без всяких следов цивилизации. Там на берегу во время отлива мы собирали морскую капусту, ловили крабов и гребешков, рыбу, трепангов, собирали мидий.. .
И все это готовили тут же, на костре! ! Так что название-не случайно! !
Скажу честно, салат сочинила из того, что было!

А было:
две банки морской капусты;
четыре вареных яйца;
триста грамм крабовых палочек;
два свежих огурца;
банка консервированного зеленого горошка;
один небольшой сладкий перчик;
полстакана майонеза;
горчица не острая.
С морской капусты и горошка сливаем жидкость, выкладываем в салатник. Остальные ингредиенты измельчаем мелкими кубиками или соломкой. Все смешиваем в салатнике. Делаем заправку:
майонез смешиваем со столовой ложкой горчицы, половиной чайной ложки соли и большой щепоткой красного острого перца. Хорошо взбиваем, выливаем в салат. Перемешиваем и оставляем для пропитки на полчасика в холодильнике. Салатик очень вкусный и нежный, с небольшой пикантной нотой.
Приятного аппетита!
Расскажите какие у вас "старые"
банку фасоли в томате, 2 пучка лука, банку кукурузы или горошка, пачка сухариков, майонез
1.
Куриное филе (отварить и порезать средними кусочками)
листья салата (порвать )
чернослив (нарезать полосочками)
кедровые орехи
арахис (измельчить чуть мельче кедровых)
петрушка
майонез
2.
Вареная говядина + редька (или дайкон) , натертая на терке + лук и морковка жареные + майонез
Салат из говяжъей печени: 500 г. печени, 4 вар. яйца, 1 морковина, 1 луковица. Печень обвалять в муке и пожарить, затем порезать кубиками. Добавить нарезанные яйца и пережаренные морковь и лук. Заправить майонезом и немного посолить.
био салат, копченая кур., кукуруза, помидор, бекон, сыр, майонез.
Салат из моркови и сельдерея: морковь натереть на крупной или средней терке, натереть корень сельдерея и 1 яблоко (семеренка или гольден) , горстка пропареного изюма, выдавить пару зубков чеснока, заправить оливковым маслом с ложкой жидкого меда, перед заправкой посолить.

Салат с кедровыми орешками: смешать листья салата, нарезаный соломкой свежий огурец, авокадо. Добавить сырые шампиньоны (вымоченные в смеси лимонного сока и оликового масла) . Посолить, заправить оливковм маслом или оставшейся заправкой от шампиньонов, сверху посыпать кедровыми орешками.

Салат из сельдерея и красного перца: листья салата порвать на куски, нарезать соломкой 2 болгарских перца -желтый и красный, нарезать кружочками 2 стебля сельдерея, нарезать 1 крымский лук, посолить, полисть маслом, сверху украсить кусочками брынзы (70г)