пожалуйста рецепт паштет из сало

паштет из сала - это, конечно, сильно сказано....)) ) Можно приготовить шпиг закусочный - перемолоть сало в мясорубке, смешать с молотым перцем и измельченным чесноком, такой шпиг очень неплох на бутерброды)))

Паштет из свиного сала (К борщику.
нгредиенты
Способ приготовления
свинное сало 2 кг
чеснок 2 головки
соль
перец по вкусу
сало моем, убираем шкурку (но можно и с ней: ) кому как нравится) .
перекручиваем на мясорубке сало, чеснок.
добавляем соль (я добавляю на глаз), своими золотыми ручками все хорошенечко перемешиваем и перекладываем по банкам, закрываем крышкой, убираем в холодильник и ждем 3 дня (через три дня сало-паштет засолится) !
достаем из холодильника нашу чудо баночку и намазываем паштет на хлеб!
приятного аппетита дорогие мои!

Сало для бутербродов

Перекрутить готовое сало, вареные яйца и чеснок по вкусу. Подсолить, поперчить, перемешать и уложить в баночку под крышку. Намазываете на хлеб и кушаете. Первую порцию съели сразу.

У нас в семье это называют "Бешенный сникерс"
Солёное сало перекручиваю на мясорубке (вместе со шкурками и прорезью) , добавляю давленный чеснок, молотый чёрный перец, молотую паприку, мелко нарезанные укроп и петрушку. Всё тщательно перемешивается и намазывается на хлебушек. У-ле-та-ет )))

перекрутить сало на мясорубке, добавить соль и чеснок всё как солят обычно перемешать выдержать 5 дней намазал на хлеб приятного аппетита.