Подскажите салат из свежих грибов!

Салат из белых грибов и ананаса

Эффектный и вкусный салат

САЛАТ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ И АНАНАСА

Кусочки свежего или консервированного ананаса прогрейте две-три минуты в сковороде с горячим растительным маслом, переложите в дуршлаг, чтобы сок стек.
Отваренные в подсоленной воде с луком белые грибы (свежие или сушеные) нарежьте тонкими полосками, обжарьте в той же сковороде, пока не выкипит жидкость и не останется кипящее масло, добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук в объеме не меньшем, чем грибы.
Когда все компоненты остынут, смешайте их с консервированной кукурузой, кусочками нежареного ананаса, крутыми рублеными яйцами, кусочками грецких орехов и заправьте майонезом. Подать можно в кулечках из листьев зеленого салата или в корке от ананаса.

Ингредиенты: грибы, ананас, яйца, лук, майонез

Салат из сырых грибов
сырые шампиньоны,
красный лук,
лимонный сок,
листья салата,
соль.
Грибы режем пластиками, лук мелко кубиками, выдавливаем сок лимона (по вкусу) , солим и даем настояться. Можно добавить гранат.

свежие шампиньоны помыть и почистить, нарезать тонкими пластинами, мелко нарезать или выдавить чеснок по вкусу, много зелени петрушки нарезать, посолить, хорошо поперчить, лучше свежемолотым перцем, выдавить сок половины лимона и добавить майонез. этот салат только из молодых шампиньонов, из других грибов не знаю.

ГРИБНОЙ САЛАТ "МАРУСЯ"
Готовим грибной салат «Маруся» . Рецепт его прост.
Берем:
1.пол килограмма мороженных шампиньонов
2.репчатый лук 2-3 штуки
3.3 вареных яйца
4.4 вареных клубня картофеля
5. Соленых огурца 3 штуки (можно маринованных)
6.Растительное масло
7.Майонез
Способ приготовления.
Ставим воду на огонь. Доводим воду до кипения, высыпаем в нее мороженные шампиньоны. Ждем второго закипания и после варим 5 минут. После варки сливаем воду и отваренные шампиньоны обжариваем на сковородке вместе с луком на растительном масле. Сильно обжаривать или нет, это вам решать. Затем режем картошку, яйца, огурцы и смешиваем с обжаренными шампиньонами. Затем заправляем все майонезом.

а еще вот тут есть