Закуски и салаты

как правильно сварить свеклу чтобы она не потеряла свой цвет.

Добавить в воду несколько капель уксуса или кинуть чуть лимончика
Жумагуль Имамурзина
Жумагуль Имамурзина
51 624
Лучший ответ
Лучше не варить, а запекать в духовке. А если варить-положить кусочек ржаного хлеба
добавить в воду немного уксуса.
ЮП
Юлия Попова
59 304
Если варишь свеклу целиком-то ее ненадо чистить.
Cтася Тетерина
Cтася Тетерина
85 149
Не отрезай "хвостик" у свеклы, вари на маленьком огне+капля уксуса
Айнур Вахасова
Айнур Вахасова
87 811
В кожуре и в воду добавить немного уксуса.
Проще запечь в духовке.
Нина Пашкина
Нина Пашкина
31 546
я все овощи варю в скороварке на пару, если нет скороварки можно просто на пару, можно в микроволновке в стеклянной кастрюльке налив на дно кастрюли немного воды
мою свеклу, засовываю в пакет и в микроволновку. или в пароварке.
Марина Зудина
Марина Зудина
7 515
Главное хорошую купить и она никогда ничего не теряет как не вари. А то что у нас в супермарк. продают раньше свинкам скармлавали и она так и называлась кормовая. Белёсая внутри и с неё ни цвета нет не радости зато растёт на ура и хранится долго тк там сахара почти нет
Уксус добавить
надо нарезать свеклу кубиками.. . положить в посуду для микроволновки с крышкой, воды не надо.. . и на максимальной температуре греть 10 минут.. . потом дать постоять пять минут.. . и пробовать.. . готово
Я варю в пароварке либо запекаю в духовке.
Просто её надо хорошо помыть и варить в шкурке.
Не надо отрезать корешки и вершки и тогда через отрезы не выйдет цвет саеклы
Свеклу вымыть, но не в коем случае не чистить. Залить холодной водой. Варить 1 час с момента закипания. Снять с огня, залить холодной водой и оставить ровно на час. Чистится отлично и цвет не теряется.