Как приготовить икру из грибов?

Состав рецепта блюда

грибы свежие – 500 грамм,
лук репчатый – 300 грамм,
несколько зубчиков чеснока,
растительное масло,
соль и черный молотый перец,
уксус.
В уже готовую грибную икру по желанию можно добавить зелень петрушки или укропа. Способ приготовления блюда: как приготовить Икра из грибов на зиму.

Есть множество кулинарных рецептов такой еды как икра из самых разнообразных овощей. Но я никогда не знала, что есть такая закуска как икра из грибов на зиму. Единожды попробовав приготовить её, делаю это постоянно. Если вы также хотите попробовать это блюдо, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Для начала хорошенько перебираем грибы, промываем их и ставим вариться. После закипания воды, варим наши грибы в течение примерно 20 минут. После того как грибы сварились, просушиваем их, а затем измельчаем в блендере. Теперь меленько режем лук и обжариваем его на масле до золотистости. Теперь кладём в эту же сковороду подготовленные грибы, мелко порубленный чеснок, соль и чёрный молотый перец по вкусу, всю массу хорошо перемешиваем и тушим в течение минут 10-15. По окончании приготовления добавляем в массу уксус, перемешиваем, укладываем икру в простерилизованные банки и закрываем крышками. Хранить такую закуску следует в холодильнике.

Отварить, перекрутить, поперчить, посолить, можно хвалить !!!

Грибы в мясорубку на масле обжарить лук морковь потом тоже в мясорубку и вуаля икра готова

гугл