кто знает рецепт черемши???

Неверно. Дикий чеснок это чеснок. А черемша это медвежий лук. Его выращивают и в садах - видел в Бельгии высокие гряды. А делают так -

Черемша соленая

У черемши отобрать листья с длинными черешками, хорошо промыть, подсушить, уложить в стеклянные банки, переслаивая зеленью укропа, корнями хрена, смородиновым листом. Банки залить рассолом (на литр воды две столовые ложки соли) , сверху положить небольшой гнет. Появляющуюся в первые дни на поверхности пену удалять, а гнет промывать. Через 1~2 недели, когда брожение закончится, долить рассолом, закрыть и поставить в холодное место.

50 рецептов с черемшой http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/cheremsha.shtml

Рецепт вот
http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/marinovanie/10407.shtml
Не так уж трудно и найти.
Но мы ее никогда не мариновали, так хрупали, когда на даче вырастала. Кстати, черемша, медвежий лук, дикий чеснок, колба - это названия одного растения.
Зря Вы так. Мать у меня ее с детства ела в Сибири. И на юге она растет. Почитайте в любом поисковике. А корешки есть не надо. Они у нее тонкие и в земле. Нет, поупираться и покричать, что все тупые, Вы, конечно, можете. Но к истине Вас это не приблизит. Кстати, если Вы ее готовите с детства, почему рецепт здесь узнаете. У нас, неучей. Ааа?? ?

Что значит рецепт черемши? Черемша выращивается либо на садовом участке либо собирается в лесу весной.

Очень любим черемшу ( у нас она называется калбой), едим ее в свежем виде, добавляем в салаты, окрошку, а так же заготавливаем впрок, солю в банки, морожу.