Какой салат приготовить?

Сделайте окрошку, но не заливайте и ешьте ее как салат.

Крабовый с капустой. Легкий, свежий :)
Капуста беолокачанная (половина среднего качана)
Кукуруза консервированная 1 банка 200гр.
Крабовые палочки 300-400гр.
Вареное яйцо 2-3 ( можно и без)
Укроп1 пучок
Маленькая луковичка
Майонез
Соль по вкусу
Капусту моем, шинкуем+ порезанные крабовые палочки ( режем поперек) +кукуруза (без жидкости) +вареное вкрутую порезанное яичко+ мелко-порезанная луковчика+ укроп (добавляет свежую нотку) +майонез+соль. Смешиваем и готово!

св капуста, соль, сах - перетереть
сок лимона
огурцы
петрушка
майонез
в поискавике - салат молодёжный

Картофельный салат (Kartoffelsalat)
Картофель сварить в мундире в подсоленной воде. Очистить и нарезать кружками в 0,5 см, выложить в миску. Нарезать лук полукольцами. Перемешать руками теплый картофель с луком и растительным маслом. Нагреть в сковороде масло и подрумянить в нем нарезанный шпик, затем добавить к картофелю. Развести соль, перец и сахар в лимонном соке. Добавить к картофелю. Залить всё горячим мясным бульоном, лимонным маринадом и дать настояться 1-2 часа. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленым луком. Подавать с венским шницелем или колбасками гриль.
0,5 кг картофеля; 4 ст. л. растительного масла; 100 г копченого шпика; 2 луковицы, 125 мл мясного бульона; 50 мл лимонного сока; 1 ч. л. сахара; пёрышки зеленого лука; соль; черный перец

Состав
ветчина или вареная колбаса (можно заменить отварной курицей) - 200-250г,
картофель (средний) - 4 шт,
морковь - 1 шт,
яйца - 4 шт,
лук репчатый (средняя луковица) - 1 шт,
огурцы маринованные (корнишоны) - 4 шт,
яблоко (кислое) - 1 шт (по желанию) ,
горошек зеленый - 1 банка,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промыть.
Неочищенную морковь тоже хорошо вымыть.
Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении ~1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая) .
Готовые овощи вынуть из отвара и остудить.
Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания ~8-10 минут.
Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить.
Яйца порубить.
Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Корнишоны нарезать маленькими кубиками.
Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками.
Ветчину (колбасу или курицу) тоже нарезать кубиками.

В миске соединить картофель, морковь, яблоко, ветчину, зеленый горошек, лук, корнишоны и яйца.

Немного посолить (учитывая, что салат будет заправляться майонезом) и поперчить свежемолотым перцем.
Заправить "Оливье" майонезом, перемешать, дать настояться и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

1-Салат "тёпленький"
Готовится быстро и легко: )
Продукты:
2-3 кусочка колбасы
2 отваренных картофеля
3 отваренных яйца
2 столовые ложки подсолнечного масла
пол луковки
соль перец по вкусу
твёрдый сыр (пармезан или брынза, для любителей расплавленного сыра можно брать не твёрдый сыр)
2-3 огурца
петрушка, укроп
Варёную колбасу нарезать кубиками, обжарить до появления маленькой корочки, картошку отварить порезать и буквально 1 минуты обжарить, яйца отварить, порезать, пол луковки спассеровать на масле 1-2 минутки, всё выложить в большую тарелку посолить, заправить маслом, сыр и огурцы нарезать кубиками и тоже положить в тарелку, украсить зеленью-вуаля!

2-Салат "русский"

Вкусно и просто!

Продукты-
не много петрушки, 1-2 огурчика, сметана, соль, зубчик чеснока.

огурец порезать кубиками, петрушку мелко порубить, зубчик чеснока раздавить ножом и тоже мелко порубить, сложить всё в миску, посолить, заправить сметаной, при желании можно добавить редиску, порезав кубиками!
Приятного аппетита! =)

1 банка сайры или любой рыбной консервы в масле, 2-3 огурца, 2-3 вареных картофелины, зеленый лук или репчатый, можно добавить укропчик, 2-3 вареных яйца, посолить поперчить и заправить майонезом или растительным маслом, сюда же можно добавить зеленый горошек, моим нравится

А у меня мужа любит простенький салатик, я его называю "Хемингуэй" т. к. вычитала в "Острова в океане". Режем тоненькими ломтиками отварной картофель. Сырой лук тоже мелко (можно кубиком или полукольцами) режем .В миску кладем лук, соль, щепоть сахару, перец черный, выдавливаем пол лимона, заливаем оливковым маслом. Минут через 5 - все смешиваем, ну и укроп, петрушку. Можно добавить селёдкино филе ломтиками. Еще вкусно порезать зеленый лук, отварное яйцо и со сметанкой. Еще можно отварить цвет. капусту, разобрать на кочешки + огурец + яйцо (а можно и без него) + зелень + сметана.

цезарь