Подскажите салат из свеклы?

Салат из свеклы с зернами граната
Для рецепта вам потребуется:
свекла - 3 шт.
гранат (зерна) - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
сахар - по вкусу.
Свеклу отварите, очистите и натрите на мелкой терке. Затем разомните зерна граната, смешайте со свеклой, добавьте по вкусу сахар и заправьте растительным маслом.

Легкий салат со свеклой, редькой и фетой
Для рецепта вам потребуется:
свекла (вареная) - 1 шт.
редька зеленая - 150г
салатная зелень - 100г
фета - 100г
сметана - 3 ст. л.
соль - по вкусу.
Редьку очистить и натереть на мелкой терке (на такой, как для корейской моркови) . Натертую редьку немного отжать и смешать с салатной зеленью. Все присолить и заправить сметаной. Свеклу очистить и тонко нарезать. Присолить. Фету разрезать на мелкие кубики.
На тарелку горкой выложить салатную зелень с редькой. Сверху посыпать свеклой. Салат посыпать фетой.

Салат из свеклы с икрой мойвы
Для рецепта вам потребуется:
свекла - 1 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
икра мойва и майонез - 1 ст. л.
Свеклу нужно отварить заранее и осудить, затем натираем ее на терке, маринованный огурец тоже натираем на терке, яйца можно натереть, а можно порезать, яблоко натереть. Заправляем салат смесью майонеза с икрой мойвы.

Тeплый салат из свеклы, индейки и клубники
Для рецепта вам потребуется:
свекла - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
индейка (филе) - 300г
клубника (свежая или мороженная) - 100г
фета - 100г
соль - по вкусу
фенхель (зелень или семена) - по вкусу
уксус бальзамический - 1-2 ст. л.
масло оливковое - 1 ст. л.
Свеклу вымыть и завернуть в фольгу. Запечь в духовке при температуре 210С 30 минут. Лук очистить, разрезать пополам и завернуть в фольгу. Положить на противень в духовку со свеклой и выпекать ещё примерно 15-20 минут. После этого вытащить овощи из фольги и дать остыть.
На сухой сковороде обжарить с двух сторон филе индейки. Дать остыть и затем нарезать ломтиками.
Вымыть клубнику и нарезать мелко. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить мелко нарезанную зелень фенхеля или семена фенхеля (достаточно одной маленькой щепотки) и оставить на 2 минуты на небольшом огне. После этого добавить нарезанную клубнику и оставить вариться на медленном огне примерно 4-5 минут. Выключить огонь и влить бальзамик.
Очистить и нарезать ломтиками свеклу. Лук тоже нарезать на дольки. В салатник или в порционные блюда выложить свеклу, идейку, лук, добавить кубики феты и, в заключении, тёплый клубничный винегрет-сальсу.

Для рецепта вам потребуется:

свекла - 500г
чеснок - 1 головка
растительное масло или майонез
соль - по вкусу.

Отваренную свеклу натереть на крупной терке, прибавить чеснок растертый с солью, заправить растительным маслом или майонезом. Салат можно видоизменить, добавив рубленую сельдь.

салат "Полосатик"

2 средние свеклы, 4 зубчика чеснока, 5 ст ложек майонеза, 200г сыра, соль

Вареную свеклу натереть, посолить, смешать с давленным чесноком (2 зубчика) и 2-мя ложками майонеза. При желании можно добавить 1/4 стакана измельченных грецких орехов.
Сыр потереть и смешать с оставшимся давленным чесноком и майонезом.

Выкладывать слоями, чередуя свеклу и сыр.
"Собирать" салат нужно непосредственно перед подачей, иначе свекла прокрасит сырный слой.

"ЭКСПРЕСС-САЛАТ ИЗ СВЕЛЫ". 1 свекла, 4-5 шт. чернослива, майонез. Сырую очищенную свеклу измельчить, добавить чернослив, нарезанный или целый, заправить майонезом.

Сельдь под шубой
Свекла с чесноком
Свекла с изюмом и грецким орехом

вареная свекла, грецкий орех, чернослив... майонез...

http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/svekla.shtml куча салатов из свеклы

Вот вкусно и необычно. https://youtu.be/NHBB8a5Mlvc