Закуски и салаты

скажите пожалуйста, состав приготовления Греческого салата?

помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное).
Екатерина Исаева
Екатерина Исаева
79 329
Лучший ответ
помидор огурец сладкий перец сыр типа фета оливки. по желанию листья салата. все заправить маслом. правда в настоящий греческий салат, листья салата не кладут. режут все крупно. в греции его еще называют деревенским. но мне нравится с салатом.
Lena B
Lena B
20 664
сыр, помидор, огурцы свежие, листья салата, оливки черные, растительное масло!!!
Валентина Nnnn
Валентина Nnnn
3 866
3 порезанных томата
1 порезанный огурец
1 порезанная луковица
2 порезанных кольцами сладких зеленых перца
6 ст л оливкового масла
2 ст л уксуса
150 гр сыра Фета
25 зеленых и столько же черных оливок
соль, перец, петрушка, орегано
Ингредиенты
Греческий салат. Ингредиенты

500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)

соус:

5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец

Рецепт приготовления

Пожалуй, самый популярный овощной салат.
Легкий, но сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.

1 Помидоры нарезать крупными кусочками.

2 Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

4 Лук нарезать полукольцами.

5 Фету нарезать кубиками.

6 Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

7 В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
8 Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!