захотелось мне НЕ летнего салата...

я бы не стала в этот салат лук добавлять, без него нежнее и не провнивается луком

все до кучи.... еще можно сухарики с чесноком - не пробовала такой?

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать. Вместо сухарей, можно положить капусту.

Без грибов - грудку (лучше не варить, а кубиками обжарить) , листья салата, яйца, свежий огурец и укроп. Можно и горошка добавить.

Лук НУЖНО добавлять, но предварительно его нужно выдержать в кипятке и замариновать. ООООчень вкусный и сам лук получается, и салату легкую остроту и кислинку дает. Еще можно сыру нарезать соломкой и - туда же. Ваш салат - один из самых наших любимых. Только я не люблю вареные яйца даже в салате, поэтому делаю из них омлетики и потом режу лапшичкой, По настроению (на праздники) добавляю ананас, Для "удешевления" могу зафугачить 2-3 вареные картошины. (ведь "Оливье " и "Шубу" они не портят, не испортят и этот салат) .
Обядательго добавляю пачку сухариков.
З, Ы, Самой до боли хочется чего-нибудь такого.

Состав
копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
помидоры свежие - 250-300 г,
болгарский перец - 100-150 г,
сыр - 100 г,
грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу) ,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
зелень петрушки,
майонез,
зерна граната для украшения (по-желанию) ,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере) .
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.

В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу) , если нужно, добавить немного соли и перца.

Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.
Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.

и побольше зелени (огурцы, лук и репчатый и зелёный, петрушка, укроп и т. д.) - будет очень вкусно но всё же летне) )

а если зимний, то - зимний салат: )



Зимний салат - один из самых распространенных в России. У многих этот салат ассоциируется с новогодним праздничным столом.

Время приготовления - минут 40

картофель - 5 шт. ,
огурец соленый - 3-4 шт. ,
морковь - 2-3 шт. ,
колбаса вареная - 400 гр,
яйцо - 5 шт. ,
консервированный зеленый горошек - 1 банка (400 гр) , майонез

Если к грудке, шампиньонам и яйцам добавить ананас, то получится один из классических рецептов салатов (но он без лука идет).