Подскажите, пожалуйста, как вкусно и быстро замариновать свеклу?

Ингридиенты:
свекла 1000 грамм
соль поваренная 10 грамм
гвоздика 0,1 грамм
лавровый лист 0,1 грамм
уксус 350 грамм
сахар 15 грамм
перец черный горошек 0,1 грамм
-----------------------------
500 г свеклы, 3/5 стакана 3%-ного уксуса, 1. столовая ложка сахара, 1 чайная ложка тмина, соль.

Инструкции:
Отварную свеклу очистить от кожуры, нарезать фигурным ножом на кусочки. Уксус со специями сварить; горячим маринадом залить свеклу, дать пропитаться.
Свеклу можно приготовить и с соком красной смородины.
Подавать к мясным блюдам.

Нарезать тонкой соломкой и сварить до полуготовности в небольшом колличестве воды с добавдением уксуса соли и сахара, а также приправ (по вашему вкусу) . Положить в банку и залить получившимся маринадом.

Маринад простой: соль, лавровый лист, перец горошком черный и душистый, лимонная кислота и.. . хорошее настроение. дозировка тоже простая. На 1 литр воды: 2 столовых ложки соли (без верха) , чайная ложка лимонной кислоты, 3 листика лаврушки, 10 горошин черного перца и 5 - душистого, можно добавить листья вишни (полезно) , тархуна (вкусно) , дуба (для хруста) , хрена (для остроты) . Особо рисковые добавляют перец чили, но это уже на любителей.

Маринованная свекла
4 средних свеклы
1 маленькая луковица
2 зубчика чеснока
Маринад:
0.5 стакана растительного масла
4 ст. л. уксуса
1 ч. л. соли
0.5 ч. л. сахара
щепотка перца.
4 средних свеклы сварить в 2-х литрах воды с 2 чайными ложками соли.
Снять кожицу, нарезать кубиками, ломтиками.
Мелко нарезать лук и чеснок, приготовить маринад и тщательно все перемешать. Залить свеклу маринадом, плотно накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.

Зделайте"Мимозу"