Закуски и салаты

Поделитесь рецептом любимого салата!

Уже второй день охото какой-нибудь салат сделать.. а ничего на ум прикольного не приходит.. вроде старые салаты уже приелись! хочется что-то новенького и вкусненького! Поделитесь, если не сложно и не жалко
Аня Романова
Аня Романова
1 336
Овощной венгерский салат «Каройи»
•120 г белой фасоли,
•300 г картофеля,
•150 г зеленого перца,
• 300 г свежих помидоров,
•120 г малосольных огурцов,
•3 крутых яйца,
•2 кочешка зеленого салата латука,
•майонез из 2-х желтков и 350 г растительного масла, соль, около 5 г лимонного сока,
•молотый черный и кайенский перец,
•40 г горчицы,
•зелень петрушки
•соль
Замоченную белую фасоль рекомендуется сварить заранее. Картофель (не рассыпчатый! ) отварить в мундире, очистить, нарезать тонкими кружочками.
Зеленый перец очистить от семян, помидоры ошпарить и снять с них кожицу, малосольные огурцы очистить и все это нарезать также тонкими кружочками.
Крутые яйца нарезать кружочками, 6 одинаковых кружочков яйца и несколько красивых листьев зеленого салата отложить для украшения. Зеленый салат нашинковать. Все продукты хорошо охладить
Свежая красная капуста+консервированная кукуруза+яйца+отварная кура/крабовое мясо+майонез
или
Консервированная красная фасоль+яйца+майонез+сухарики
или
отварная свекла+грецкие орехи+майонез
или
сыр+яйца+чеснок+майонез
***шико-О Kenesbaeva***
***шико-О Kenesbaeva***
14 168
помидоры - 3-4 шт,
перец болгарский - 1 шт,
огурцы свежие - 2-3 шт,
салат листовой,
авокадо - 1 шт,
для заправки
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
сок лимона или белый винный уксус - 0,5-1 столовая ложка,
соль,
перец

Приготовление

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Авокадо вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.

Авокадо нарезать брусочками или ломтиками и еще раз сбрызнуть лимонным соком.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть и нарезать соломкой.

Соединить подготовленные овощи и выложить их в салатницу.
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона (или винным уксусом) , добавить немного соли и перца.
Перемешать салат перед подачей.
Анна Ершова
Анна Ершова
11 754
Салат "Ермак"

говяжью или свиную печень нарезать кубиками или соломкой и обжарить на сковороде мин 5 до готовности. Лук нарезанный полукольцами замариновать в уксусе, затем уксус слить. Сыр натереть на терке. Все смешать, заправить майонезом и посыпать рубленной зеленью. Соль и перец по вкусу.
их так много и все любимые, вот один из: перец болгарский, курица+ветчина, маслины, сыр твердый, огурец свежий+мариноанный, майонез.

Или: курица, орехи грецкие, кор. морковка, кукуруза, мар. огурец, маонез
куринная грудка копч+консервирован ананас+консервирован шампиньоны+майонез, сочный. свежий, вкусный,... язык отварной+кур. грудка варён., +грибы отварные+чуть чеснока+майонез, сытно, вкусно.
берешь помидорку рубишь ее также с огурцом и заливаешь все салатом
Aya Danilian
Aya Danilian
1 543
Аня Романова спасибо) но такое каждый день)))))
я Цезарь люблю самый любимый салат остальные не очень)))