Закуски и салаты

Подскажите рецепт приготовления салата из копченой курицы, картофеля и редиса?

Ольга Бабиева
Ольга Бабиева
61 272
Разобрать копченую курицу, отделить мясо от костей, порезать маленькими ломтиками. Вымыть картофель, отварить его в мундире, охладить, почистить, порезать кружочками. Вымыть редис, порезать цветочками. Нарезать два маринованных огурца кружочками. Вымыть зеленые укроп и лук, мелко порезать. Выложить огурцы маринованные, редис, куриное мясо и картофель в салатницу, побрызгать раст. маслом, поперчить и посолить. Готовый салат, посыпать измельченным укропом и луком.

Рецепт рассчитан на две порции, в которых содержится триста пятьдесят две килокалории, время приготовления двадцать пять минут.

Перечень продуктов для приготовления "Салат с курицей и картофелем"

Картофель – 2, соль, укропа зелень, перец, лук зеленый, масло раст. – 1 стол. ложка, огурцы маринованные – 2, редис – 5.

****

• Чтобы фигурно нарезать редис цветочками, нужно прорезать глубокие отчетливые бороздки, по всей поверхности корнеплода каннелировочным или обычным ножом, а потом порезать его кружочками.
• Рассыпчатые сорта картофеля не подходят для приготовления салатов.
• Салат получится гораздо вкуснее, если полить его заправкой, сделанной из чеснока, молотого перца, раст. масла и соли или майонезом.
Юлия Пахомова
Юлия Пахомова
1 960
Лучший ответ
копченая курица – 200 г.
картофель – 2 шт.
редис – 5 шт.
маринованные огурцы – 2 шт.
раст. масло – 1 ст. л.
зеленый лук
зелень укропа
перец – по вкусу
соль – по вкусу
Мясо копченой курицы отделить от костей, нарезать небольшими ломтиками. Картофель вымыть, сварить в мундире, остудить, очистить, нарезать кружочками.
Редис вымыть, нарезать цветочками.
Маринованные огурцы нарезать кружочками.
Зеленый лук и зелень укропа вымыть, мелко нарезать.
Картофель, мясо курицы, редис и маринованные огурцы выложить в салатницу, посолить, сбрызнуть растительным маслом.
Салат поперчить, посыпать зеленью укропа и зеленым луком.
картофель отварной и редис на терке, курицу кусочками порезать заправить майонезом
ЮК
Юлия Корнева
16 733