Закуски и салаты

Поделитесь вкусненьким рецептом с печенью трески

из тресковой печени (консерва, лук репчатый, пара картофелин, три яйца) ,
Анастасия Жупикова (Рыкова)
Анастасия Жупикова (Рыкова)
45 271
Лучший ответ
Салат с печенью трески

1 баночка печени трески (250 г)
400 г картофеля
200 г моркови
4 яйца
200 г соленых или маринованных огурцов
соль
майонез

Картофель и морковь отварить до готовности.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Морковь почистить, натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Огурцы порезать соломкой или кубиками.
С печени трески слить масло, печень размять вилкой.
Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить.
Заправить майонезом.
----------------------------
Блинчики с печенью трески.

Продукты для блинчиков с печенью трески : 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, 150 мл сливок, 1 банка консервированной печени трески, 1 луковица, 1 веточка базилика, соль, сахар, черный молотый перец, растительное масло.

Для приготовления блинчиков с печенью трески муку смешайте с яйцом, добавьте соль, сахар, сливки, взбейте венчиком. Испеките из полученного теста тонкие блинчики.

Печень трески выньте из банки, разомните вилкой. Почистите, помойте и порежьте лук. Перемешайте печень трески с луком, поперчите, добавьте мелко порезанный базилик, перемешайте.

Нафаршируйте блинчики печенью трески с луком и базиликом.

К столу блинчики с печенью трески подавайте с овощами и зеленью.
Салат яичный с печенью трески.
200 г консервов "печень трески в масле", 5 варёных яиц, 1 солёный огурец, 1 луковица, 1/2 стакана майонеза.
Кусочки печени трески, яйца, огурцы (без кожи и семян) , лук мелко порубить, смешать и залить майонезом.
Ж*
Женя *********
62 664
печень трески, яйца, зелень, черный перец - очень вкусно, но о-о-о-о-чень жирно.
Фаршированные яйца-печень растереть с желтком и маслом, заполнить белки и сверху чуть майонеза. Картофельный салат-вареный картофель, яйца, маринованные огурчики, лук (лучше сладкий или маринованный) , укроп и печень-все мелко порезать поперчить посолить и залить маслом от консерв-это я сама придумала. Очень вкусно.
Салат из печени трески.
1 банка печени, 3 яйца, зеленый лук: Печень и яйца помять вилкой, лук мелко порезать, добавить немного отваренного риса, все перемешать и полить маслом из банки.
ОРИГИНАЛЬНАЯ «МИМОЗА»
1)тёртые белки
2)тёртый сыр
3)майонез
4)мелко порезанный маринованный лук
5)печень трески
6)тёртое яблоко
7)тёртые белки
8)майонез
9)тёртые на мелкой тёрке желтки.

Салат 'Северный'
200 г консервов "Печень трески в масле", 4 вареных яйца, 4 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука.
Печень трески и белки яиц мелко порубить. Желтки мелко порубить, размешать и смешать с маслом из консервов (2 ст. л. ) и луком. Все смешать. При подаче посыпать луком и укропом.

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
3-4 картофелины, зеленый лук, 1 баночка печени трески, 4 яйца, майонез, оливки, чипсы.
1 слой - картошка на терке (естественно, вареная) . Я по краям положила листья салата для красоты.
2 слой – майонез.
3 слой - зеленый лук.
4 слой – майонез.
5 слой – размятая вилкой печень трески. Я майонез между луком и печенью трески не клала, т. к. побоялась, что жирно будет и много майонеза.
6 слой - белок вареных яиц на мелкой терке.
7 слой – майонез.
8 слой – желток. А дальше - самое интересное. На желтке майонезом рисуем сеточку. Я взяла обычный кулинарный шприц и красиво выдавила в виде сеточки на салат. В каждую ячейку укладываем четвертинку черной оливки (они разрезаются вдоль) . В итоге получается, что это подсолнух, полный семечек. А вместо лепестков по краю салата укладываются чипсы.

Вкусный салат
1 кг кальмара (отварить примерно 2 мин, не больше, очистить) , 600-700 г креветок отварить, очистить, 6-7 яиц, 400-500 г крабовых палочек, лук зеленый, мелко нарезанный, 1 банка печени трески, разрыхлить вилкой в отдельной посуде и добавить туда немного масла с банки. Все перемешать, майонез по вкусу желательно 70-80 % жирности.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С РИСОМ
Рис отварной (в сухом виде 3/4 ст.) , 3 вареных яйца, 1 банка печени, перец сладкий (3-4 шт. колечками) , листья салата (60г соломкой) , огурцы соленые (3 шт. ломтиками) .
Заправляют солью, черным перцем, рубленой зеленью, заливкой от консервы. Осторожно перемешать, выложить горкой.

Салат из печени трески
190 г печени трески, 3 яйца вареных, почищенные и порезанные, ½ луковицы, мелко порезанной, соль, веточки петрушки, половинки черных оливок.
Поместите печень в дуршлаг, чтобы стекло масло. Раздавите печень вилкой до однородной массы, смешайте с мелко порезанным луком и рублеными яйцами. Посолите по вкусу и украсьте веточками петрушки и половинками оливок. Подавайте со свежим хлебом.

Салат из печени трески с огурцом
Огурец (средний) 1 шт, печень трески 1 банка, сыр 100-150 г, фундук (молотый) 2-3 ст. л.
Очистить огурец от кожуры, мелко порезать. Измельчить печень трески (при отсутствии таковой можно с успехом использовать консервированного лосося) . Добавить натертый сыр (желательно "Чеддер") и молотый фундук. Перемешать. Наличия майонеза не предполагается, но можно добавить и его.

Салат из вермишели быстрого приготовления и печени трески
2 упаковки вермишели быстрого приготовления "Мивина", 2-3 стрелки зеленого лука, 1 вареная морковь, 5 вареных яиц, 1 банка печень трески, майонез, 1 ст. л. сметаны, салатные листья.
Упаковки "Мивины" раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальное и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается, то положить ещё сметаны в конце. Вокруг салата уложить порванные листья зеленого салата, я беру круглый салат. Положить в холодильник на 2 часа.
1 баночка печени трески (250 г)
400 г картофеля
200 г моркови
4 яйца
200 г соленых или маринованных огурцов
соль
майонез

Картофель и морковь отварить до готовности.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Морковь почистить, натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Огурцы порезать соломкой или кубиками.
С печени трески слить масло, печень размять вилкой.
Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить.
Заправить майонезом

Продукты для блинчиков с печенью трески : 1 яйцо, 3 столовые ложки муки, 150 мл сливок, 1 банка консервированной печени трески, 1 луковица, 1 веточка базилика, соль, сахар, черный молотый перец, растительное масло.

Для приготовления блинчиков с печенью трески муку смешайте с яйцом, добавьте соль, сахар, сливки, взбейте венчиком. Испеките из полученного теста тонкие блинчики.

Печень трески выньте из банки, разомните вилкой. Почистите, помойте и порежьте лук. Перемешайте печень трески с луком, поперчите, добавьте мелко порезанный базилик, перемешайте.

Нафаршируйте блинчики печенью трески с луком и базиликом.

К столу блинчики с печенью трески подавайте с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!
Галина Черныш
Галина Черныш
1 254
2 способа приготовления салата
Ингредиенты: I. 1 банка консервов (250 г) "Печень трески натуральная", 1 плавленый сырок, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 головка репчатого лука.

II. 1 банка консервов (250 г) "Печень трески натуральная", 1 головка репчатого лука, 4-5 сваренных вкрутую яйца, 2 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука, зелень петрушки, соль по вкусу.

Инструкции: I. Печень трески отделить от жира и измельчить вилкой. Плавленый сырок натереть на мелкой терке, лук и яйца мелко нарезать. Все компоненты соединить и хорошо перемешать. Заправить жиром из консервной банки. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить зеленью.

II. Печень трески отделить от жира и измельчить с помощью вилки. Мелко измельчить яйца и лук, посолить и перемешать их. Все компоненты соединить, заправить маслом из консервной банки.

Салат выложить горкой и салатник, посыпать зеленым луком и украсить веточками петрушки.
Салат Подсолнух. Вкусно и очень красиво. Уложить слоями: 1 слой-3 картофелины натертые на крупной терке, 2 слой-майонез, 3 слой- посыпать мелко порезанным зеленым луком, 4 слой- вилкой размятая печень трески, предварительно слив лишний жир, 5 слой вареная морковь ( 1 штука) натертая на терке, 6 слой -майонез, 7 слой- натертые на терке белки 3 яиц, 8 слой майонез, 9 слой размягченные желтки. Поверх желтков из майонеза нарисовать сетку. В каждую ячейку положить разрезанную на пополам черную маслину без косточки. По краю блюда уложить чипсы в виде лепестков. И приятного аппетита!
сначала разомните её вилкой, потом взбейте блендером с творогом) очень вкусно получается. ингридиенты добавляйте на глаз.. но должно всё это получится такого- серовато-белого цвета
Saida Arshba
Saida Arshba
628
Печень размять вилкой, добавить измельченные вареные яйца, порезанный зеленый лук, черный молотый перец и намазывать на тосты, либо обжаренный в небольшом количестве масла хлеб или батон. Получаются очень вкусные бутерброды. Сытно, вкусно и полезно)))))))
IV
Inna Vladimirovna
368