Как еще можно приготовить мидии в ракушках в духовке?

Мидии в духовке
15 мидий, 3 ст. ложки (с горкой) панировочных сухарей, 3 ст. ложки (с горкой) тёртого твёрдого сыра, 2 ст. ложки оливкового масла, небольшой пучок укропа, 3 небольших зубчика чеснока, морская соль.

Как приготовить в духовке мидии
Мидии разморозить и хорошо промыть в проточной воде. Выложить мидии на противень и немного посолить морской солью. Отдельно натереть на тёрке сыр, добавить в него панировочные сухари, измельчённый чеснок, оливковое масло и мелко нарезанный укроп, всё перемешать. Полученную смесь выложить на мидии. Запекать мидии в духовке при температуре 220 градусов 8-9 минут. Подавать мидии с салатом. Надеюсь рецепт мидий в духовке придется Вам по вкусу.

1) 1.Мидии промыть. Положить на сковороду .Влить вино в сковороду (можно просто воду) и прокипятить несколько минут, пока мидии не откроются.

2.Оторвать верхнюю створку и выкинуть, оставив створки к которым мидии прикреплены.

3.Натереть чеснок. Петрушку мелко порезать. Добавить петрушку, чеснок, перец и лимонный сок в майонез. Все хорошо смешать.

4.Аккуратно отрезать ножницами ножку, за которую крепится мидия к створке. (так удобнее будет есть)

5.Уложить створки на противень. Сверху мидии намазать чесночным соусом.

6.Запечь в духовке под грилем около 5 минут.

2) 1.включить духовку на 200 градусов.

2.мидии хорошо промыть и выложить на противень.

3.смазать оливковым маслом

4.посыпать специями (по вкусу)

5.намазать сверху майонез и поставить в духовку на 10 мин

6.вытаскиваем из духовки, кладем на каждую мидию кусочек сыра

и еще на 5-6 минут в духовку. сыр плавиться и приобретает вид прожаренной корочки
выкладываем мидии на блюдо и посыпаем их зеленью и мелко нарезанным болгарским перцем. все... употреблять с белым вином

Да запросто. Промыть, уложить слоем на противинь и запечь. Мы, студентами даже на костре на железном листе так жарили. И было очень вкусно