Какие салаты будете делать на новый год, уже скоро?

31-го определимся. НО их будет МНОГО.

Греческий и Цезарь.

оливье забубеню по старинному классическому (ну это если рябчиков достану)

Итак, Оливье брал:
• мясо двух отварных рябчиков,
• один отварной телячий язык,
• добавлял около 100 грамм черной паюсной икры,
• 200 грамм свежего салата,
• 25 отварных раков или 1 банка омаров,
• полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей) ,
• полбанки сои кабуль (некая производимая тогда паста из сои) ,
• два накрошенных свежих огурца,
• 100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки) ,
• мелко нарубленные пять штук яиц, сваренные вкрутую.

Заправляли весь этот буржуйский изыск соусом провансаль, который должен был быть приготовлен на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 граммах) прованского оливкового масла.

Думаю, что Оливье или салат из печени трески; " Барашек"( с куриным мясом).

Мне достаточно большой тарелки оливье... чтобы было куда положить своё лицо...

Традиционные... Оливье, селёдку под шубой и салат из крабовых палочек...

1) куринный рулет или грудка (копченные) ананасы, и грецкий резанный орех с майонезом
2) из бычьего сердца, кальмары, грибы шампиньоны, майонез

Салат "Здоровье", из печени трески, оливье, шубу, может ещё и цезарь

Пока определилась с одним салатом, который буду на Новый Год делать, а там потом посмотрим. Салат"ОСТРОВ".200г слабосалёной горбуши, 1 огурец, 3 варёных яйца, листья зелёного салата, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса 6%.Огурец нарезать кружочками, затем каждый кружочек разрезать на четыре части. Яйца нарезать небольшими кусочками. Смешать масло и уксус. Листья салата порвать небольшими кусочками, выложить на тарелочки. На листья салата выложить рыбку (филе отделить от костей и нарезать небольшими кусочками), огурцы, яйца. Полить заправкой

скоро праздники и вот опять начнут мешать несочетаемые продукты и мясо и ананасы и грибы и сыр и всякую снедь и гордо называют это салатом. Лучше овощной салат с огурцами, помидорами или капустный с растительным маслом, что-нибудь легкое.

Хотя с этим рецептом нужно немного поднапрячься, чтобы получилось красиво на вид, но, поверьте, оно того стоит! Ингредиентов нам понадобится немного, это:
4 ст. л. майонеза, 3 яйца, банка консервированного тунца, 1/2 банки кукурузы, 200 г твердого сыра, 2 средних луковицы, 2 ст. л. горчицы, по щепотке молотого черного перца и паприки.

Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла до прозрачности, после чего откинуть на бумажную салфетку, чтобы вобрало жир. Отложить на маленькую тарелочку.
Отварить яйца накруто, отделить белки от желтков. В миске смешать майонез с горчицей, приправить перцем и паприкой.
Выкладываем салат с тунцом и кукурузой слоями в прозрачную салатницу:
1. половина твердого сыра – натертого на крупной терке;
2. белок – натертый на крупной терке;
3. половина майонеза и ложка горчицы;
4. лук;
5. тунец;
6. оставшийся майонез и горчица;
7. консервированная кукуруза;
8. оставшийся твердый сыр;
9. посыпаем сверху покрошенным желтком.

Приготовленное блюдо ставим на 20 минут в холодильник. Можно сделать сверху майонезную сеточку и украсить веточками свежей петрушки.

Оливье- это святое, салат с креветками, яблоком, ананасами и сыром (не помню ка называется, но очень вкусно) и салат с фасолью, сухариками, окорочком и грибами

только 9 -ое какое скоро?

Водку под пивом люблю очень, его и буду есть, салат этот, все десять дней....

винегрет

Шуба, оливье, морской, сырный

Оченьхочется с морепродуктов какой нибудь интересный. . Ну из известных несколько. . Очень люблю салаты с черносливом и орехами. . Салат с курицей и ананасом. . Оливье тоже будет, но в очень минимальном количестве))

Салат "Любовница"

Всё выкладывать слоями в такой последовательности:

1-й слой - сырая морковь (натёртую на мелкую или на среднюю тёрку)
2-й слой - изюм
3-й слой - сыр натёртый
4-й слой - немного чеснока
5-й слой - грецкие орехи
6-й слой - чернослив (нарезать на 3-4 части
7-й слой - варённая свекла
Все слои намазать майонезом

Салат "Грибы на поляне"

необходимо иметь 2 одинаковые "посудины"

Состав
500 гр. консервированных шампиньонов ( среднего размера) ;
пучок зелёного лука;
300 гр. ветчины;
3 картофелины варённых;
3 яйца;
200 гр. сыра;
майонез

Лук зелёный, ветчину, яйца мелко нарезать, отварной картофель и сыр натереть на крупной тёрке
Выкладывать слоями:
1-й - САМЫЙ ГЛАВНЫЙ: Грибы выложить шляпками вниз
2-й - обильно посыпать зелёным луком (он заполнит просветы между грибами)
3-й - ветчина
4-й - картофель
5-й - майонез
6-й - яйцо
7-й - сыр и снова майонез

Поставить на 1-2 часа в холодильник, потом перевернуть в другую (ТАКУЮ ЖЕ ! ) "посудину"
Грибы окажутся сверху на зелёной (луковой) поляне

я буду готовить очень вкусный салатик: огурец (свежий) , ветчина- мелко режутся, сыр твердый и яйца трутся на крупной терке, все заправляется майонезом с чесночком. мммм.. . аж слюнки потекли)))

Салат Змея, закуска -- Гнезда, Тарталетки, Канапе, и Фрукты на шпажках.

оливье, мечта, царский, из крабовый палочек, с рыбой, цезарь, восточный, сухарный, селедку под шубой, греческий)

Предлагаю " хрюшки" мз кальмаров.

в которых мордой мягко спать будет

всё выше перечисленное и салат из подушки традиционный