Ресторан Le Manoir aux Quat Saisons в британском городе Оксфорд начал в рамках своего меню подавать салат, признанный самым дорогим салатом в мире - его стоимость составляет 600 фунтов стерлингов (около 1000 долларов) .
Салат Florette Sea & Earth, авторское произведение повара высшей квалификации Рэймона Блана (Raymond Blanc) готовится, в частности, из черной икры, трюфелей, лангустов, лобстеров и других деликатесов. Его точный рецепт, естественно, держится в секрете.
Закуски и салаты
Напишите пожалуйста рецепт самого дорогого и соотвественно, самого вкусного салата
А разве всегда то, что дорого, обязательно очень вкусно? ) сомневаюсь...
Мы обожаем салат из крабов+сыр рокфор+виноград без косточек+майонез (домашний, на перепелиных яйцах) . Сыр и крабы надо порвать руками, зеленый виноград разрезать пополам. Пропорции 1:1:1 и немного майонеза.
Еще есть очень сытный салат красная игра+кальмары+крутые яйца+все тот же майонез
Еще есть очень сытный салат красная игра+кальмары+крутые яйца+все тот же майонез
ну самый дорогой ж не всегда самый вкусный.
Если Вы про ресторанный - из авокадо (+ салатная зелень) и жареные в соевом соусе тигровыми креветками.
Или салат из краба.
А попроще и не очень дешёвый домашний - сыр твёрдый, мясо варёное индейки, шампиньоны маринованые, лук, укроп, зелень, яйца варёные домашние и домашний майонез. Приятного аппетита.
Если Вы про ресторанный - из авокадо (+ салатная зелень) и жареные в соевом соусе тигровыми креветками.
Или салат из краба.
А попроще и не очень дешёвый домашний - сыр твёрдый, мясо варёное индейки, шампиньоны маринованые, лук, укроп, зелень, яйца варёные домашние и домашний майонез. Приятного аппетита.
Ну для начала попробуйте приготовить салат Оливье: -) Нет, не тот корм с колбасой и морковкой, а настоящий, точнее хотя бы адаптированный.
1) мясо двух отварных рябчиков,
2) один отварной телячий язык,
3) около 100 грамм черной паюсной икры,
4) 200 грамм свежего салата,
5) 25 отварных раков или 1 крупный отварной омар, или 1 банка омаров,
6) полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей) ,
7) полбанки консервированной без томата сои,
8) два накрошенных свежих огурца,
9) 100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки) ,
10) мелко нарубленные 5 крупных яиц, сваренные вкрутую.
Заправка: майонез провансаль, приготовленный из 400 граммов рафинированного оливкового масла, двух свежих оранжевых яичных желтков отборных крупных куриных яиц (если яйца обычного размера, то потребуется 3-4 желтка) , уксуса, горчицы, сахара и соли.
Ни в коем случае нельзя использовать для заправки суррогатный «майонез» из магазина - он непоправимо испортит тонкий вкус этого салата!
1) мясо двух отварных рябчиков,
2) один отварной телячий язык,
3) около 100 грамм черной паюсной икры,
4) 200 грамм свежего салата,
5) 25 отварных раков или 1 крупный отварной омар, или 1 банка омаров,
6) полбанки очень мелких маринованных огурчиков (пикулей) ,
7) полбанки консервированной без томата сои,
8) два накрошенных свежих огурца,
9) 100 грамм каперсов (колючая овощная культура, у которой маринуют цветочные почки) ,
10) мелко нарубленные 5 крупных яиц, сваренные вкрутую.
Заправка: майонез провансаль, приготовленный из 400 граммов рафинированного оливкового масла, двух свежих оранжевых яичных желтков отборных крупных куриных яиц (если яйца обычного размера, то потребуется 3-4 желтка) , уксуса, горчицы, сахара и соли.
Ни в коем случае нельзя использовать для заправки суррогатный «майонез» из магазина - он непоправимо испортит тонкий вкус этого салата!
А я люблю салат из говяжьего языка, грибов и кедровых орехов
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь ну просто очень вкусного салата! Желательно Вашего любимого)))
- напишите пожалуйста рецепты простых (которые быстро готовить) и вкусненьких салатов для застолья!!!
- рецепт вкусных салатов. напишете пожалуйста рецепты вкусных салатов,
- скажите пожалуйста рецепт не дорогого но вкусного салата. пожалуйста
- Привет. Мне нужна помощь. Напишите пожалуйста рецепт салата "Козёл в огороде" Говорят вкусный салат)
- Люди срочно напишите пожалуйста рецепт корейского морковного салата!
- Доброе утро всем.Напишите,пожалуйста,рецепты салатов с крабовыми палочками.
- Напишите пожалуйста рецепт салата "Алёнушка". Напишите пожалуйста рецепт салата "Алёнушка".
- напишите, пожалуйста, рецепт вкусного недорогого салата
- напишите пожалуйста рецепты вкусных салатов. и что вы обычно готовите к празднику??