Закуски и салаты
какие овощи входят в классический вариант - ВИНЕГРЕТА ?
Капуста квашенная, картошка, морковка, лук, свёкла, красная отварная фасоль (не консервированная).
Винегрет
Ингредиенты:
400 г свеклы
300 г моркови
400 г картофеля
200 г квашеной капусты
200 г маринованных или соленых огурцов
150 г лука
соль
растительное масло
Приготовление:
Свеклу отварить до готовности.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Огурцы нарезать кубиками.
Если капуста сильно соленая, ее промыть, мелко нашинковать.
Морковь нарезать кубиками.
Свеклу нарезать кубиками.
Картофель нарезать кубиками.
Смешать картофель, морковь, огурцы, лук, капусту, свеклу.
Немного посолить.
Заправить растительным маслом.
Рецепт и фото с момента приготовления►►►
Ингредиенты:
400 г свеклы
300 г моркови
400 г картофеля
200 г квашеной капусты
200 г маринованных или соленых огурцов
150 г лука
соль
растительное масло
Приготовление:
Свеклу отварить до готовности.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Огурцы нарезать кубиками.
Если капуста сильно соленая, ее промыть, мелко нашинковать.
Морковь нарезать кубиками.
Свеклу нарезать кубиками.
Картофель нарезать кубиками.
Смешать картофель, морковь, огурцы, лук, капусту, свеклу.
Немного посолить.
Заправить растительным маслом.
Рецепт и фото с момента приготовления►►►
вареные свекла, картофель, морковь. соленые огурцы и капуста, консервированный горошек из банки
картошка, морковь, свёкла, сол. огурец, реп. лук + заправка по вкусу. Можно ещё добавить горошек.
1)картошка; 2)свёкла; 3)лук; 4)солёные огурцы; 5)квашеная капуста; 6)морковь; 7)зелёный горошек (только не суповой!).
вареные и соленые
лук репчетый. огурцы соленные. свекла варенная. горох и картошка варенная
Отварные овощи: картофель, морковь, свекла. Солёные огурцы, капуста. Я добавляю консервированую фасоль, зелёный горошек, если лук--то только зелень, укроп и всё заправляю горчичным маслом. На любителя горчицу готовую. Вкус получается пикантный.
Свекла и картошка - точно.
А, горох еще. И лук.
А вообще -
Продукты (на 4 порции)
картофель отварной 4шт.
свекла отварная 1шт.
морковь отварная 4-5шт.
огурцы солёные 2-3шт.
лук репчатый 1шт.
заправка для салатов 0.5-1стакан
соль по вкусу
По желанию:
капуста квашеная 100г
фасоль вареная 1стакан
А, горох еще. И лук.
А вообще -
Продукты (на 4 порции)
картофель отварной 4шт.
свекла отварная 1шт.
морковь отварная 4-5шт.
огурцы солёные 2-3шт.
лук репчатый 1шт.
заправка для салатов 0.5-1стакан
соль по вкусу
По желанию:
капуста квашеная 100г
фасоль вареная 1стакан
Резеда Суфиянова
Из чего эта заправка? Зачем её один стакан- чтоб овощи в ней плавали?
-картофель (4 бол. клубня)
-морковь (2)
-луковица
-квашеная капуста (300 гр)
-сол. огурцы (~5-6 больших)
-свекла (2 средних)
-зеленый горошек
-нераф. масло
-морковь (2)
-луковица
-квашеная капуста (300 гр)
-сол. огурцы (~5-6 больших)
-свекла (2 средних)
-зеленый горошек
-нераф. масло
свекла, морковь, картошка, огурцы соленые, лук!
свекла картошка солёный огурец морковь и всё
сосиски, сырка и мясо негра
Похожие вопросы
- Что будет, если в классическом винегрете заменить соленый огурец на свежий? Как изменяете классический вариант вы?
- Сколько разных овощей входит в состав классического винегрета?
- ШПРОТЫ. Обожаю классический вариант со свежим белым хлебом и маслом. НО, надо на девичник сделать без хлеба и без масла!
- Салат Оливье, отличается ли ваше приготовление от классического варианта,
- Можно хранить в морозилке сваренные овощи для винегрета?
- Какая правильная пропорция солёных огурцов, и квашеной капусты в винегрете?
- Так давно не готовил винегрет, что даже рецепт забыл... Кто подскажет? Только классический, без селёдки и майонеза, пож.
- каков рецепт классического винегрета? а то у нас тут спор вышел
- Подскажите вкусный и интересный рецепт новогоднего салата Кроме классических оливье с винегретами)
- Как думаете, почему ВИНЕГРЕТ стал совсем непопулярным?)) мало кто его готовит, не на слуху уже,