Можно хранить в морозилке сваренные овощи для винегрета?

Если картофель, морковь и свеклу, заморозить их, то потом эти овощи можно использовать при приготовлении винегрета или оливье ( хранить вареные овощи, чтобы они не пропалиможно 1-2 дня). Картофель лучше очистить.
Часто соленый огурец заменяют свежим.
Вместо гороха можно добавить консервированную кукурузу.

Зачем в морозилке? просто в холодильнике но без майонеза

нет

и свекла тоже потом стекает. проверено. ничего с овощами вареными и в холодильнике за 1-2 дня не случится. горох не обязателен, огурец можно брать и маринованный, либо квашеную капусту положить

только свёклу - она порезанная или натёртая не теряет вкуса \ а картошку и морковь сварить недолго \ горошек пусть будет в банке родной \ а капусту надо уже заквасить

Для винегрета горох не нужен. Огурец можно заменить квашеной капустой. Картошку хранить в морозилке не стоит, она может стать склизкой. она прекрасно сохранится даже неделю в холодильнике. не чистить ее. если нет соленого огурца - замаринуйте свежий огурец горячим способом. пару часов и огурцы готовы.

Нет.

Какие они после разморозки станут? Сомневаюсь.

В морозилке не стоит-при оттайке потекут. Солёный огурец можно заменить консервированным, маринованным или кваш. капустой. Зелёный горошек-по желанию, он смягчает вкус, делает венигрет на вкус более нежным

Хранить то можно, но зачем? Посмотрев интернет, готовлю вареную морковь и картофан в течении 15 - 20 минут. Порезать на кубики, как только вода закипела пускаем морковь - ОВОЩИ СЫРЫЕ!!! -как закипело - пускаем картошку. Закипело, добавляем 2 - 3 столовых ложки яблочного уксуса. Теперь просто варим до готовности, зная, что ничего не расползется до полусопливого состояния. В винегрете соленый огурец обязательно, горошек тоже.

Горох в винегрет классический добавлять не принято. Если это только винегрет с зел. горошком. В таких случаях уменьшается кол-во картофеля. соленый огурец можно заменить консервированным (маринованым) или квашеной капустойВ морозилке хранить нельзя. Измениться структура овощей. Срок хранения винегрета 4 часа по нормам СанПина.

а меня вот что позабавило- приготовить времени нет, но за каким то хреном я отвариваю овощи. что в голове?

После размораживания овощи станут водянистые. Огурец можно заменить квашеной капустой. Соленые огурцы есть в продаже.

Морковь, свёклу да, картофель нет (оводняеться). Замороженные трудно очистить. В винегрет кислая среда не обязательно огурцы, можно и капусту квашеную.

Можно, главное после разморозки не оставлять этот винегрет на 3 дня.