какой лучший салат на новый год))) рецептик если можно)))

САЛАТ " МОРСКАЯ ЗВЕЗДА"
200г слабосленной красной рыбы; 300г очищенных креветок; 10г твердого сыра; 2вареных яйца; 100г маслин; 1 большой помидор; сок1\2 лимона; по 50г сметаны и майонеза; соль по вкусу.
Рыбу назать тонкими ломтиками, маслины и креветки кусочками. Сыр мелко натереть. Приготовить соус: соедениь сметану, майонез, сок лимона, посолить и перемешать Соеденить маслины, креветки, сыр, яйца, заправить соусом. На блюдо с листьями салата выложить полученню массу в форме эвезды, обернуть ломтиками рыбы, украсить оливкам, кусочкми лимна и укропом. Приятного.

Салат "Оливье".

Рекомендую на НГ змеи закуску "ГНЕЗДО ЗМЕИ":
Оригинальная закуска для веселой встречи нового 2013 года.

Ингредиенты:
»Мраморные» яйца - 3 шт.
мясо криля консервированное - 1 банка
сыр - 100 гр.
яблоко
креветки - 3 шт. (по количеству яиц)
майонез
Приготовление:
Мясо криля размять вилкой.
Сыр и яблоки натереть крупно.
У яиц срезать верхушки, разрезать пополам, удалить желтки.
Перемешать криль, яблоки, сыр, добавить измельченные остатки яиц, заправить майонезом.
Наполнить половинки яиц салатом, соединить по две.
Отварить креветки, удалить щупальца.
Креветку, изображающую маленькую "змейку", посадить в яйцо с салатом.

с крабовыми и оливье а рецепт прогуглите а

Салат «Черная Змея – 2013»

Для основы: 1 банка горбуши в масле, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 плавленых сырка «Дружба» , 3 отварных картофелины средней величины, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки майонеза, соль.

Для украшения: 1 банка маслин без косточек, немного сладкой консервированной кукурузы, вареная морковь, зелень петрушки.

Приготовление: горбушу извлеките из банки и разомните вилкой. Очищенные яйца и картофель натрите на крупной терке, и также поступите с плавлеными сырками (маленький секрет - для того, чтобы сырки не липли к терке и рукам, перед приготовлением просто положите их на 15 минут в морозильную камеру) .

Чеснок раздавите специальным прессом или мелко нарежьте ножом. Смешайте все подготовленные продукты, заправьте солью и майонезом.

Возьмите плоскую тарелку или блюдо. Ложкой выкладывайте на нее основу салата так, чтобы получилось подобие тела змеи. Неровности разгладьте руками. Придавливая массу пальцами, сформируйте голову, шею и заостренный конец хвоста.

Поверхность вашей змейки выложите нарезанными маслинами и зернами кукурузы. В роли «глаз» тоже будут выступать маслины, разрезанные пополам по вертикали. Из моркови сделайте «корону» (ведь змейка будет настоящей королевой даже на фоне оформления новогоднего стола) и раздвоенное «жало» . Украсьте блюдо зеленью петрушки так, чтобы создавалось впечатление, будто змея лежит на травяной подстилке.

куда ж новый год бес оливье)