Что можно приготовить на нг?) помогите

ёмаё....вот на другие праздники-любые эксперименты... но на новый год... стопудово шуба и оливье!
у меня)
мои другие любимые:

ананас.
банка ананасов кусочками, 1 отварная куриная грудка (порезать кубиками), 200 грамм сыра на тёрке.
чесночок по вкусу (мы мало кладём, зубчик-два), майонез.

обжорка.

кусочек (грамм 300)отварной говядины нарезать соломкой
2 морковки (на крупной тёрке, обжарить, положить в дуршлаг и остудить)
2 луковицы, соломкой нарезать, обжарить, положить в дуршлаг и остудить
банку (700-граммовую, обычную, из супермаркета) маринованных огурчиков тоже соломкой режем.
майонезом заправить-и вуаля!

Говяжьи отбивные обжарить нарезать соломкой
Из 2 яиц и 100 гр молока напечь блинчики (как омлет только тонкие) нарезать соломкой.
морковь сырая нар. соломкой, можно на крупной тёрке.
Огурец малосольный - так же соломкой
лук -мелко
грибы солёные или маринованные
банка фасоли. Посолить, поперчить, заправить майонезом.

А нам МИМОЗА нравится
6 яиц сварить (отделить белки и желтки, отдельно натереть на терке)
1 банка лосося (из других консервов не так вкусно) вилкой размять
75гр. масла сливочное очень холодное (потом натереть на терке)
75гр. сыра твердого (натереть)
лук, лучше белый он нежный
майонез
Теперь все это слоями: сыр, лук, тертые белки, лосось, масло, майонез.. .
сверху тертый желток
Охладить 2-3часа )))))

Цезарь и обычный крабовый

Цезарь - мой любимый салат)))

Салатные лодочки с курицей

Порций: 24 шт.
Что нужно:

готовый хрен – 2 ст. л.
веточки кинзы – 3 шт.
куриный фарш – 400 г
листовой салат – 2 кочана
подсолнечное масло – 1 ст. л.
стебли зеленого лука – 3 шт.
кукурузный крахмал – 1 ч. л.
белое сухое вино – 1 ст. л.
сахар – 0,5 ч. л.
куриный бульон – 5 ст. л.
зубчик чеснока – 1 шт.
соевый соус – 1 ст. л.

шаг 1
Чеснок очистить, измельчить. Зеленый лук и кинзу вымыть, обсушить. Отделить у лука белую часть и нарезать ее тонкими колечками. Кинзу разобрать на листики.

шаг 2
Приготовить соус. Размешать крахмал в вине до однородности. Добавить соевый соус, хрен, сахар и теплый куриный бульон. Тщательно перемешать и отставить.

шаг 3
Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Обжарить чеснок и нарезанный лук, 2 мин. Добавить куриный фарш. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая и разминая комки фарша деревянной ложкой, 4 мин.

шаг 4
В отдельном сотейнике разогреть приготовленный соус почти до кипения, но не кипятить. Влить его в куриный фарш, тщательно перемешать. Готовить на небольшом огне, время от времени помешивая, 10 мин. Снять с огня.

шаг 5
Зеленую часть лука и листики кинзы мелко нарезать, добавить к фаршу, перемешать. Дать остыть.

шаг 6
Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить. Выбрать 24 крепких листа салата, поместить их на сервировочное блюдо. Оставшийся салат можно использовать для приготовления или украшения других блюд.
Аккуратно разложить фарш на листья салата.

Вот тут еще много-
http://www.gastronom.ru/digest/2012/zewa2/office.aspx

вдуть бы тебе