ваш рецепт салата - мимоза... как готовите?

«Мимоза»
Ингредиенты:
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Приготовление:
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством.
На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата - великое множество.
Пробовали и другие рецепты "Мимозы", но всегда возвращались к этому.
Салат получается нежный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Рецепт и фото с момента приготовления►►►

Уже не готовлю - плохо после него всегда.

мне мимоза уже надоела еще с постсоветского детства. А вам не надоело консервы есть?)) ) Лучше уж "аналог" - немного похож салат "Подсолнух", просто вместо консерв курица + еще шампиньоны...

На дно выкладываю консервированную сайру, разминаю вилкой. Затем слой майонеза, тертый картофель, майонез, тертые яйца, майонез, тертый сыр, майонез. Лук и рис не кладу-не люблю

Я готовлю Мимозу по такому рецепту http://every-holiday.ru/198/Kak_prigotovitq_salat_Mimoza/

200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез