Салат из шампиньонов и ананаса.

Нужно: 200 г шампиньонов, 2 небольших луковички, 100 г твердого сыра, консервированные ананасы кусочками – на глазок (сколько уместится на верхнем слое) , зелень и оливки для украшения
Шампиньоны нарезаем кусочками, шинкуем лук и обжариваем все вместе в масле. Снимаем со сковороды, остужаем и выкладываем в салатник первым слоем. , Сверху на крупной терке трем сыр. , Укладываем ананасы – такими кусочками, как они есть в банке. Украшаем зеленью и оливками.

(при желании слои можно промазать легким натуральным йогуртом, если не едите майонез)

Сочетание анасов и грибов как-то не очень?... вот курица. сыр. ананасы (салат называется Гавайский) -так себе.... а грибочки я бы употребила в другой салатик.... чем больше ингредиенто, тем более НЕвкусный салат получается....

Для салата необходимо:

200 г шампиньонов
2 небольших луковички
100 г твердого сыра
консервированные ананасы кусочками - на глазок (сколько уместится на верхнем слое)

Шампиньоны нарезаем кусочками, шинкуем лук и обжариваем все вместе в масле. Снимаем со сковороды, остужаем и выкладываем в салатник первым слоем.

Смазываем майонезом. Сверху на крупной терке трем сыр.

Также намазываем майонезом. Укладываем ананасы - такими кусочками, как они есть в банке. Украшаем зеленью и оливками.

Приятного аппетита!

Королевский салат
500 г шампиньонов
1 банка консервированных ананасов
500 г отварной курицы
лимонный сок
горчица
молотый чёрный перец
укроп
йогурт
соль
Для начала беру грибы, промываю и чищу их. Затем отвариваю шляпки шампиньонов в воде с добавлением соли, уксуса и лимона. (Можно брать и консервированные грибы, но мне нравятся свежие. ) Нарезаю небольшими кусочками вареную курицу, готовые грибы и консервированные ананасы. Смешиваю грибы, ананасы, курицу и укроп. Салат заправляю соусом, для которого делаю смесь из йогурта, молотого чёрного перца и горчицы.

Салат с курицей, грибами и ананасами
Ингредиенты:
куриное филе – 250 грамм,
шампиньоны (свежие или замороженные) – 300 грамм,
консервированные ананасы (у меня были уже порезанные) – 150 грамм,
куриное яйцо – 3 штуки,
сыр твердый – 100 грамм,
морковь – 2 штуки,
лук репчатый– 1 головка,
майонез,
растительное масло,
соль – по вкусу,
зелень.
Способ приготовления:
Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко порезать.
Шампиньоны порезать и обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле, посолить по вкусу.
Морковь отварить и натереть на терке.
Сварить яйца вкрутую и также натереть на терке.
Натереть на терке сыр.
Теперь нужно сформировать салат. Ингредиенты выкладывать слоями.
1-й слой – куриное филе.
Смазать майонезом. Внимание: смазывать будем не каждый слой!
2-й слой – ананасы.
3-й слой – сыр.
4-й слой – грибы с луком.
5-й слой – морковь.
Смазать майонезом.
6-й слой – яйца.
Верх салата можно украсить, например, зеленью. Дать салату постоять полчаса для пропитки.
Приятного аппетита!
Рецепт и фото с момента приготовления===►