Закуски и салаты

Любите чищенный болгарский перчик!?)

Еще как!!!)) ) А если с чесночком, зеленью, яблочным уксусом и оливковым маслом.... ММММ !!!Больше ничего и не надо!))
СГ
Светлана Громова
921
Лучший ответ
Салат из печеного перца болгарский

Сладкий стручковый перец (обязательно красный) запекают на сковороде под крышкой без масла, переворачивая и встряхивая, пока кожа со всех сторон не станет коричневатой и отслоится. Убирают жар, оставив сковороду на плите остужаться. Можно запекать на противне в духовке на самом сильном жару, а также на гриле или открытом огне. Очищают от кожи и семян, режут соломкой, заправляют солью, перцем и лимонным соком. Резать надо на сковороде, чтобы выделяющийся при этом сок оставался на ней. Соком со сковороды поливают перец через сито и дают остыть. Долго не хранится.

500 г перца, 1 ч. л. соли, ½ лимона, красный перец

Фильм http://www.bigoven.com/video/143/fire-roasting-peppers-the-right-way

Источник: рецепт первой жены болгарки
В виде лечо особенно
Не люблю, на дух не переношу
Именно чищеный? Я любой ем.
ненавижу ; говорят импортным им люди травятся
Только помытый.
Татьяна Отт
Татьяна Отт
70 423
Вообще его не люблю, чищенны или прям с семенами: отрыжка потом на весь деннь..
А если прямо с куста---вообще объедение.
я лучше чили скушаю-)
и сладкий болгарский, и жгучий люблю
Оля Цепакина
Оля Цепакина
14 247
в салатике очень даже люблю!
Елен@ *
Елен@ *
13 872
Да-да-да!!!!
Можно ...разнообразие.
Да, неплохая штучка)
Krasnajaroza Zelenaja
Krasnajaroza Zelenaja
5 537
я люблю его и со шкоркой) особенно красный и зеленый
Нет!
Абажаю
ммм... вкусняшка)))
Angelina Petrovskaya
Angelina Petrovskaya
401
Люблю конечно!) ) Вкусно и полезно!
И на зиму мариную сладенький болгарский перчик с медом! Вкуснотень! ( если че -поделюсь рецептом)
да, если с мясом)))))))))))))
Люблюююю)))
если нгет алергии ( у моего внука алергия на него) , то перец очень вкусен и полезен, в нем много витамина С.